武漢卓求甜品培訓(xùn)真正做到勇于**

時(shí)間：2013-04-26作者：武漢財(cái)貿(mào)卓求烘焙實(shí)訓(xùn)基地瀏覽：190

武漢財(cái)貿(mào)卓求烘焙實(shí)訓(xùn)基地專(zhuān)注于蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 武漢**蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn) **蛋糕西點(diǎn)學(xué)校

  西點(diǎn)學(xué)校 學(xué)蛋糕學(xué)西點(diǎn) 武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校蛋糕烘焙中心 武漢**蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn) **蛋糕西點(diǎn)學(xué)校 ? 武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)中心 ? 21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)的烘焙行業(yè)也不例外。在烘焙培訓(xùn)行業(yè)加快“高技能、高技師”的 培養(yǎng)較是當(dāng)務(wù)之急。只有加快培養(yǎng)、選擇一大批烘焙行業(yè)急需的技術(shù)技能型、復(fù)合技能型及知識(shí)技能型 人才，才能展現(xiàn)新世紀(jì)新階段我國(guó)烘焙技能人才的新風(fēng)貌，并以此推動(dòng)技能

• 烘焙食品成我國(guó)飲食業(yè)的新興行業(yè)

  ? 西點(diǎn)店在經(jīng)營(yíng)模式方面，目前我國(guó)的大型烘焙企業(yè)都是前店后廠，*工廠的連鎖經(jīng)營(yíng)很少隨著消費(fèi)水平的提高，烘焙食品朝著滿(mǎn)足居民個(gè)性化、時(shí)尚化、多樣化連鎖經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展。而現(xiàn)在多數(shù)西點(diǎn)店仍參照傳統(tǒng)管理模式，沒(méi)有得到全面推行。 據(jù)調(diào)查，歐洲面包消費(fèi)較多的是德國(guó)，年人均面包高達(dá)84公斤，較低的意大利也為50公斤；至于日本，過(guò)去一向以大米為主食，現(xiàn)人均消費(fèi)面包**過(guò)12公斤；我國(guó)閩臺(tái)的面包消費(fèi)量也達(dá)9

• 開(kāi)蛋糕店定位與選址是關(guān)鍵

  武漢西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)人士分析，想開(kāi)一家盈利的小型蛋糕店，**注意的幾點(diǎn)。 一、定位 成功經(jīng)營(yíng)蛋糕西點(diǎn)店，模式大致有兩種： 1. 產(chǎn)品價(jià)格定位比裝修檔次相對(duì)低一些，一定要讓顧客感覺(jué)物**所值。 2. 產(chǎn)品價(jià)格定位與店面裝修檔次相吻合，此類(lèi)定位有利于**打造，適合**門(mén)店。據(jù)行業(yè)人士分析，一家小型蛋糕店若前期投資7萬(wàn)元，下半年就能收回成本開(kāi)始盈利。 二、選址經(jīng)驗(yàn) 1. 小型蛋糕店，**應(yīng)排除繁華商業(yè)街，雖然

• 西點(diǎn)師成新興熱門(mén)職業(yè)

  目前西點(diǎn)作為一個(gè)新興行業(yè)，未來(lái)20年會(huì)有迅猛的發(fā)展。據(jù)西點(diǎn)行業(yè)*機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)十年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)到200多**，未來(lái)發(fā)展前途不可**。無(wú)論是全國(guó)連鎖蛋糕房，還是咖啡廳，越來(lái)越多的顧客都喜歡一邊品味西點(diǎn)，一邊搭配著時(shí)尚飲品，享受輕松一刻休閑的時(shí)光。 學(xué)成西點(diǎn)后，無(wú)論是選擇去西點(diǎn)店工作，或者是自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店都是不錯(cuò)的選擇。武漢市卓求西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)設(shè)的西點(diǎn)烘焙**，以培養(yǎng)西點(diǎn)**技術(shù)人才為目