詞條
詞條說(shuō)明
1.在化學(xué)工業(yè)中是重要的無(wú)機(jī)原料,用于生產(chǎn)碳酸、氧化、氧化等產(chǎn)品,也用作防凍劑的原料等。 2.在冶金工業(yè)中用于生產(chǎn)金屬(通過(guò)熔融電解制得)、液氯和高純砂等。 3.在建材工業(yè)中是生產(chǎn)輕型建材如玻纖瓦、裝飾板、衛(wèi)生潔具、天花板、地板磚、氧水泥,通風(fēng)管道,防盜井蓋,防火門窗,防火板,隔墻板,生產(chǎn)人造大理石等高層建筑用品的重要原材料。在菱制品中可做高質(zhì)制瓦、高質(zhì)防火板、制包裝箱、
按我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),氯化鈣的使用范圍和用量可按正常生產(chǎn)使用。在豆腐生產(chǎn)中,氯化鈣作為凝固劑,使用量為20~25g/L豆?jié){,氯化鈣溶液的使用含量為4%~6%。用氯化鈣溶液浸漬果蔬,經(jīng)殺菌后果蔬脆性好,色澤亦好。如用于蘋果、整裝番茄、什綿蔬菜、冬瓜等罐頭食品。 按FAO/WHO(1984)規(guī)定,氯化鈣的使用范圍和限量如下:番茄罐頭,片裝為0.80g/kg,整裝為0.45g/kg(單用或與其
產(chǎn)品用途: 1、化學(xué)工業(yè)用作制造水玻璃及其它化工產(chǎn)品。 2、洗滌工業(yè)合成洗滌劑的填充料。 3、造紙工業(yè)用于制造酸鹽紙漿時(shí)的蒸煮劑。 4、玻璃工業(yè)用以代替純堿做助溶劑。 5、紡織工業(yè)用于調(diào)配維尼綸紡絲凝固劑。 6、用于有色金屬冶金、皮革等方面。
基本簡(jiǎn)介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細(xì)小晶體,碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸在作用后會(huì)殘留碳酸,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài)
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