常吃干香菇，大多數(shù)人都把較有營養(yǎng)的東西扔了！

時間：2016-03-17

作者：鐘祥興利食品股份有限公司

詞條
詞條說明
香菇湯，還你苗條身材！
“三月不減肥,四月徒傷悲,五月路人雷,六月伴侶沒,七月被曬黑,八月待室內,九月較加肥!十月相親累,十一月沒人陪,十二月無三圍,一月較悲催,二月不知誰?！边M入三月天氣逐漸炎熱，愛美的女性們就要開始新一輪的減肥了。肥胖的害處不僅僅影響外貌，較會危害健康，引發(fā)冠心病、腦梗塞等重大心腦疾患。減肥的關鍵就在于降低人體內的脂肪含量。想要達到減肥的目的，單純進行體育運動是不夠的，如果不進行合理的飲食控制，根
食用菌產業(yè)加強“一帶一路”沿線國家合作
3月18日——20日，由中國食用菌協(xié)會主辦的中國食用菌行業(yè)大會暨2016春季博覽會在江蘇連云港舉行。與會嘉賓認為，“一帶一路”是中國食用菌行業(yè)“走出去”的難得機遇，較是發(fā)展循環(huán)經濟的重要切口，將大力促進“一帶一路”沿線國家在經濟和環(huán)保領域的合作。據(jù)了解，中國的食用菌產品目前出口到100 多個國家，并將技術、人才和裝備輸出到海外。據(jù)介紹，發(fā)展食用菌產業(yè)的“一帶一路”沿線國家大多生態(tài)環(huán)境比較敏感，
常吃干香菇，大多數(shù)人都把較有營養(yǎng)的東西扔了！
干香菇在烹飪前，人們都會先用清水將它們泡發(fā)。不過，泡發(fā)干香菇看似簡單，其實也是有大學問的，如果泡發(fā)的方法不恰當，不但會破壞它的味道，還會破壞其中的營養(yǎng)成分。那么，如何正確地泡發(fā)干香菇呢？干香菇之所以具有鮮美的味道，主要是由于其中含有蘑菇香精和鳥苷酸這兩種帶有鮮味的成分。尤其是鳥苷酸，它的鮮味強度是普通味精的幾十倍。這兩種成分只有在25～35 攝氏度的環(huán)境下才不會被分解氧化。因此，人們在泡發(fā)干香菇
鐘祥興利菇業(yè)走上循環(huán)發(fā)展
陽春三月，正是姬松茸(俗稱巴西蘑菇)生產的關鍵季節(jié)。鐘祥興利食品股份有限公司的14名管理人員分赴22個生產基地，指導菇農搭棚、堆積、發(fā)酵、上架、殺菌、點種。? 以食用菌加工出口為主的鐘祥興利食品股份有限公司是湖北省重點**企業(yè)。總經理程世倫說，公司從2006年試種姬松茸以來，成功地拓展了銷路；今年在菇農中大面積推廣，可為菇農掙得近百萬美鈔。? 李興洪是鐘祥興利食品股份有限公司