鄉(xiāng)巴佬鹵蛋廠需要什么加工設(shè)備？鹵蛋加工設(shè)備全套生產(chǎn)線

時(shí)間：2016-09-06作者：諸城市眾工機(jī)械有限公司瀏覽：252

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  詞條說明

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  用較簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性： 系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大**沸水。 系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。 有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過

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  殺菌鍋分類： 1.按鍋體材質(zhì)分為：全不銹鋼304殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋； 2.按殺菌方式可分為：蒸汽殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋等 3.按罐體結(jié)構(gòu)可以分為：立式殺菌鍋、臥式 殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、三鍋串聯(lián)殺菌鍋 4.按加熱方式可以分為：蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱殺菌鍋。 5.按控制方式分為：全自動(dòng)殺菌鍋、半自動(dòng)殺菌鍋、手動(dòng)殺菌鍋 手動(dòng)控制型 所有閥門和

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  諸城市眾工機(jī)械有限公司：可傾式夾層鍋凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn)，深受廣大用戶的喜愛與**。 廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè) 蒸煮夾層鍋從外觀上區(qū)分分為立式夾層鍋和可傾斜夾層鍋，從加熱方式上分為蒸汽加熱、電加熱、和燃?xì)饧訜崛N加熱方

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  電汽兩用殺菌鍋適用于各種軟、硬罐頭食品高溫滅菌，延長保質(zhì)期的**設(shè)備。 我們平時(shí)吃的食品，只要不是新鮮采摘的，那幾乎都要經(jīng)過高溫殺菌這道程序，如果不進(jìn)行殺菌，食品上就會(huì)寄生許多細(xì)菌，對(duì)人體傷害很大的肉毒杠菌較是滋生得相當(dāng)猖獗，水浴式殺菌鍋就是利用高壓高溫并且將保持溫度一段時(shí)間來達(dá)到殺滅細(xì)菌的效果，因?yàn)榧?xì)菌都有它的耐熱能力，我們通過臥式殺菌鍋保持**過細(xì)菌所能承受的溫度值并且保持該溫度一段時(shí)間就能達(dá)