詞條
詞條說明
本機(jī)是吸收、借鑒****技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的*建議,*的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式,較新推出電磁加熱技術(shù),達(dá)到了**綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),完成了程控一體化控制,填補(bǔ)了國內(nèi)空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng),使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不
1.總體結(jié)構(gòu): 固定式主要由鍋體和撐腳組成 可傾式主要由鍋體和可傾架組成 攪拌式主要由鍋體、攪拌裝置組成 2.擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng) 3.安裝完畢,對(duì)攪拌式蒸鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用 4.進(jìn)氣后,如裝頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn): 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存
設(shè)備特點(diǎn): 本設(shè)備特點(diǎn)帶有四只攪拌頭,*人工炒制、鍋體可傾,液壓控制,自動(dòng)卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,作業(yè)舒適安全,攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),能增強(qiáng)*特炒制時(shí)間,煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱,適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、yao材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。 產(chǎn)品特性: 1、 自動(dòng)多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)); 2、 易操作(鍋體可傾,液壓倒料); 3、 操作安全
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
手 機(jī): 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d35e033095.cn.b2b168.com
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