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時(shí)間：2018-01-11作者：諸城市匯康食品機(jī)械有限公司瀏覽：154

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  優(yōu)點(diǎn)：1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高 2、具有凍肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。 3、姣切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。 功能：1、絞凍肉功能 2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零 3、多種孔板組合、較適合不同肉制品的要求。 該機(jī)使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成3.4.6.8.10.12.16 七種不同尺寸的顆粒，便于和其他輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)

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  殺菌的工作原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的較適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。3、設(shè)備保修設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，這樣較有