諸城奧普機(jī)械生產(chǎn)電加熱全鋼攪拌熬制夾層鍋廠家定制

時(shí)間：2018-08-10作者：諸城奧普機(jī)械有限公司瀏覽：129

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  產(chǎn)品概述 滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)換的物理過(guò)程，它促進(jìn)了液體介質(zhì)(鹽水)的分布，改善了肉的嫩度，提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動(dòng)。在可控制的滾揉環(huán)境中保水力、出品率和總的產(chǎn)品質(zhì)量均可提高。滾揉系統(tǒng)能提供盡可能多的參數(shù)控制，分述如下： 1、無(wú)空氣注射 注射時(shí)不產(chǎn)生氣囊，從而消除好氧菌的存在。 2、適當(dāng)?shù)妮d荷 適當(dāng)?shù)妮d荷對(duì)達(dá)到滾揉效果是較基本的條件。如果滾筒裝載過(guò)多，肉塊的下落和運(yùn)動(dòng)即受到限制；裝

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  果蔬漂燙機(jī)適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。果蔬漂燙機(jī)通過(guò)水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。果蔬漂燙機(jī)主要采用的熱源為蒸汽加熱，電加熱耗能大，一般不推薦。導(dǎo)熱油加熱存在一定的弊端，一旦泄露，污染整池產(chǎn)品。豆角漂燙機(jī)，果蔬漂燙機(jī)，殺青機(jī)根據(jù)產(chǎn)品的殺青時(shí)間，殺青溫度的不同要求，設(shè)備在生產(chǎn)

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  一、設(shè)備介紹 本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑?？刹捎谜羝⒁夯瘹?，電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 本機(jī)吸收借鑒****技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的*建議，*的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌

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  夾層鍋在食品的加工過(guò)程中應(yīng)用十分廣泛，我們生活中不管蒸煮還是熬制，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)鍋的升溫速度很慢，尤其是鍋邊的溫度幾乎要很長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)升溫，而我們的夾層鍋采用在夾層中灌入導(dǎo)熱油加熱，加熱速度快，加熱均勻，安全方便，而且具有保溫功能，適合各種加熱設(shè)備。我們生產(chǎn)的很多不同型號(hào)可供您選擇，趕緊聯(lián)系我們把，小投資，大回報(bào)。 夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，