企業(yè)文化

時間：2021-09-16作者：貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：86

貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 為什么酒不可雜飲？（必須了解）

  為什么酒不可雜飲？（必須了解）酒桌上有時喝高了，或者別人不停敬酒時，難免白的啤的甚至還有紅的一起來，有的人單喝啤酒或者白酒沒事，但是，一起混著喝好像很快就醉了，這是為什么呢？古語云：“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。這主要跟釀酒的工藝和原料有關(guān)，工藝和原料的不同，會造成每種酒里所含的成份不一樣。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒。白酒除

• **大福紀(jì)念酒53度詳細(xì)介紹

  **大福紀(jì)念酒飲如長鯨吸百川。銜杯樂圣稱避賢。產(chǎn) 品 名 稱：**大福紀(jì)念酒酒精度：53%vol 凈含量：500ml 規(guī) 格：1*6 原料：水 高粱 小麥 儲藏方法: 陰涼、干燥、常溫下保存釀造工藝: 采用**一二九八七工藝釀制而成酒體構(gòu)成:6年（基礎(chǔ)酒）+8年（調(diào)味酒）+10年（調(diào)味老酒） 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T26760-2011（優(yōu)級）生產(chǎn)許可證號：SC11552038201951生產(chǎn)廠家：貴州

• 醬香型白酒生產(chǎn)工藝說明

  1．原料粉碎醬香型白酒生產(chǎn)把高粱原料稱為沙。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，**次投料稱下沙，*二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80％比20％，糙沙為70%比30％，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50％。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用

• 貴州**大福酒業(yè)出廠v20 大福酒業(yè)v20

  中國傳統(tǒng)文化認(rèn)為，酒具有協(xié)調(diào)人際關(guān)系的功能。或者說，喝酒主要是為了處理人與人的關(guān)系，而不是處理人與自我的關(guān)系。 酒啊，裝在瓶里像水，喝到肚里鬧鬼，說起話來走嘴，走起路來閃腿，半夜起來找水，早上起來后悔，中午端起酒杯還是很美！ 喝酒是和平年代沒有硝煙的特殊戰(zhàn)爭，其成本之高，傷亡之大，場面之慘烈，不亞于一場核戰(zhàn)爭，往往是殺敵一千自傷八百，或是同歸于盡。這種戰(zhàn)爭以在親朋好友之間展開為主，是在歡歌笑語中