廚房自動(dòng)滅火設(shè)備的維護(hù)管理

時(shí)間：2019-07-22作者：北京安瑞盾科技有限公司瀏覽：350

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  餐飲廚房自動(dòng)滅火隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，廚房火災(zāi)問(wèn)題也日益突出。廚房是餐飲場(chǎng)所的重要組成部分，其火災(zāi)危險(xiǎn)性不容忽視。因此，為了**餐飲場(chǎng)所的安全，有必要了解廚房火災(zāi)的特點(diǎn)和滅火方法。本文將介紹一種新型的餐飲廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)，以提高廚房火災(zāi)的預(yù)防和處置能力。一、餐飲廚房火災(zāi)的特點(diǎn)餐飲廚房火災(zāi)的特點(diǎn)主要包括：易燃物質(zhì)多、火勢(shì)蔓延快、撲救困難等。廚房?jī)?nèi)涉及到的易燃物質(zhì)包括烹飪用油、燃?xì)狻㈦娋€(xiàn)等，這些物質(zhì)