詞條
詞條說(shuō)明
臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味*特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期較長(zhǎng)。掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。臘腸腌制步驟:1、好的臘味一般選用當(dāng)天較新鮮的土豬肉,新鮮去皮豬腿肉,肥瘦大概是3比7選料新鮮,用料十足是臘味能是否誘人的先決條件。然后將肥瘦肉分開來(lái)
? 自動(dòng)化枸杞烘干機(jī)使用說(shuō)明智烘牌枸杞烘干機(jī)由清洗破蠟機(jī)、自動(dòng)裝盤機(jī)和橫向脈動(dòng)雙模式枸杞烘房等組成,自動(dòng)化程度高,智能控制,*多人看守,成本質(zhì)量好,日處理量較大,作業(yè)過(guò)程無(wú)污染,環(huán)保又節(jié)能。智烘牌干燥枸杞烘干機(jī)的特點(diǎn):**的熱源系統(tǒng)干燥介質(zhì)無(wú)污染,徹底*食品*隱患,潔能環(huán)保。*創(chuàng)的雙模式脈沖送風(fēng)技術(shù)干燥均勻,縮短干燥周期。**的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)送風(fēng)系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)置于烘干機(jī)頂部,提供場(chǎng)地利用
環(huán)保節(jié)能操作簡(jiǎn)單的熱泵草莓片烘干設(shè)備
春暖花開,草莓豐收,現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)大面積種植各種**較高的**草莓,其果實(shí)鮮紅靚麗,酸甜多汁,芳香宜人,芳香馥郁。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,有較高的藥用和醫(yī)療**,對(duì)人體是較為有益的。 新鮮草莓 一、草莓果脯干的制作技術(shù) 1、原料處理:選擇果粒粒大、均勻、顏色深紅、無(wú)傷爛和疤痕、無(wú)病蟲害、香氣濃郁、酸甜適口的草莓為原料。2、清洗瀝水:將備用草莓倒入流動(dòng)清水中反復(fù)漂洗,要注意輕拿輕放,在低鹽水中浸泡10分鐘除去泥沙,
影響腐竹烘干口感品質(zhì)因素以及生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
影響腐竹烘干口感品質(zhì)因素以及生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)腐竹是中國(guó)人都愛吃的傳統(tǒng)美食,干腐竹是鮮腐竹烘干加工后得到的,將豆?jié){加熱時(shí),表面會(huì)出現(xiàn)一層膜,將膜取出,鮮腐竹烘干加工后得到干腐竹。腐竹的質(zhì)量可三個(gè)等級(jí),顏色越淺等級(jí)越高,營(yíng)養(yǎng)**越高的腐竹含豐富的蛋白質(zhì)而含水量少,還含有豐富的膳食纖維及碳水化合物。?? ? ? ? 干燥腐竹宜用烘干,不易爆曬,優(yōu)質(zhì)腐竹的關(guān)鍵
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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