詞條
詞條說(shuō)明
食物儲(chǔ)存的一些小竅門,總有一個(gè)是你需要的。有沒(méi)有過(guò)這樣的煩惱經(jīng)歷?買來(lái)的食物沒(méi)來(lái)得及吃先放到了一邊,就比如:雞蛋、芹菜、西紅柿、香菇等等。等到你想吃的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)竟然變質(zhì)了。那這么多食物到底該如何保存呢?接下來(lái)南通食堂承包小編就給大家說(shuō)一下食物儲(chǔ)存的17個(gè)小竅門,讓食物很好的保鮮,總有一個(gè)是你需要的。食物儲(chǔ)存竅門1-儲(chǔ)存雞蛋。一些人買回來(lái)的雞蛋一盤或者一整袋就放進(jìn)冰箱,其實(shí)這樣做很不好;雞蛋外殼含有
我們常吃的小白菜都有什么營(yíng)養(yǎng),有什么養(yǎng)生療效?你是否想過(guò),如果沒(méi)有想過(guò)也不要緊,如果有興趣了解。就看下面南通工作餐小編給大家講解小白菜營(yíng)養(yǎng)成,及小白菜的養(yǎng)療偏方詳解。小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據(jù)測(cè)定,小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍,含維生素C約是大白菜的3倍多,含有的胡蘿卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。小白菜性平,味甘,具
南通食堂管理工作原理一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作;二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時(shí)做好記錄;三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴ 進(jìn)行徹底化霜,清除冰霜;⑵ 用洗潔精將冰箱內(nèi)外徹底擦拭,清除污垢;⑶ 再用清水擦洗干凈;⑷ 最后用1%含氯消毒液擦洗一次。南通食堂管理工作原理1. 從采購(gòu)貨品的質(zhì)量著手,減少損耗和不必要的浪費(fèi);2. 專業(yè)的菜品研發(fā)小組,
南通食堂承包中的食堂質(zhì)保流程完善的食堂質(zhì)保流程能提高食堂承包的專業(yè)度和管理效益,也能達(dá)到有效控制食堂成本的效果。南通潔源餐飲管理有限公司的食堂質(zhì)保流程大致歸為五道工序,在不影響食堂現(xiàn)有的成本上來(lái)提高員工對(duì)飯?zhí)玫臐M意度,**了菜品的質(zhì)量及就餐人員的口味需求,也進(jìn)一步為員工創(chuàng)造了更好的工作環(huán)境。一、菜譜的制定與核準(zhǔn)1、菜譜由營(yíng)養(yǎng)師與廚師共同制定,廚師長(zhǎng)核準(zhǔn)。2、了解并掌握員工飲食習(xí)慣,了解員工地域口味
公司名: 南通康弘餐飲管理有限公司
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電 話: 0513-80670358
手 機(jī): 13817358221
微 信: 13817358221
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