詞條
詞條說明
圖:麻辣鹵鴨翅01 經(jīng)典的黑鴨風(fēng)味入口味道獨特,辣味濃郁,微麻感刺激著舌頭上的每一顆味蕾,口舌生津,欲罷不能,肉鮮味美,讓人忍不住一口接一口。02 成熟調(diào)味工藝流程·?應(yīng)用工藝及流程鴨翅預(yù)處理→汆水→鹵制→浸泡→瀝干/烘干→外拌→包裝· 操作要點1、汆水時可以去除部分冷凍肉制品的腥味;2、鹵制時不要蓋蓋子,以免肉味都釋放到鹵湯中;3、鹵湯每鹵六次后,需把剩料撈出,更換新的香辛料包熬制15
低溫萃取牛骨油 | 牛油味飽滿,香氣**,穩(wěn)定耐溫
火鍋或者火鍋底料牛油味不足?湯汁脂香味不夠?方便面味道不愉悅?菜品不香沒食欲?都是牛油風(fēng)味不足引起的!廣州華琪純牛骨油,采用低溫萃取技術(shù),牛骨油香氣濃郁自然純正,無異味雜味,穩(wěn)定耐高溫,能提供飽滿、純正且濃郁的牛油風(fēng)味。適用范圍:火鍋底料、各式火鍋、各式湯類、烹飪菜肴等食品,是中央廚房優(yōu)選的食用動物油脂。產(chǎn)品規(guī)格:50kg/桶?產(chǎn)品優(yōu)勢:1、牛油味濃郁醇厚;2、香氣純正;3、耐長時間高溫
香辣豆干的做法 香辣豆干的配方 獲得眾多客戶認(rèn)可支持
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【產(chǎn)品描述】甜味粉末香精,天然代糖,甜度是白砂糖的70倍,可替代阿斯巴甜,安賽蜜等甜味劑的使用,不添加色素和防腐劑,可以使用在休閑產(chǎn)品中。滋味鮮甜,回味好,耐高溫,可降低因糖添加過多而產(chǎn)生的焦糊味和褐色影響,且不添加色素和防腐劑,是食品工業(yè)理想的代糖產(chǎn)品?!井a(chǎn)品名稱】甜味粉末香精【產(chǎn)品優(yōu)勢】?1、產(chǎn)品天然代糖,甜香自然,減少因糖添加過多而產(chǎn)生的焦糊味。2、減少因加糖過多而產(chǎn)生的褐變,防止
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
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微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com
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