中核集團創(chuàng)建智慧食堂，踐行厲行節(jié)約風尚，落實雙碳行動

時間：2022-11-18

作者：廣州米果智能設備有限公司

詞條
詞條說明
智慧食堂：1000+用餐人數的大型食堂如何營養(yǎng)健康就餐的同時降本增效？
在現代社會，隨著人們生活節(jié)奏的加快和對健康飲食意識的提升，大型食堂面臨著提供營養(yǎng)健康餐飲與降低運營成本、提升服務效率的雙重挑戰(zhàn)。對于擁有1000人以上用餐規(guī)模的大型食堂來說，如何在這兩方面平衡，成為管理者解決的關鍵問題。智能化管理系統(tǒng)通過使用智能硬件設備和大數據分析技術，食堂能夠實時監(jiān)控食材的存儲狀況和消耗速度，從而準確預測采購需求，減少浪費。智慧食堂管理系統(tǒng)根據歷史數據預測用餐高峰，合理安排食材
從天水一幼兒園幼兒血鉛異常事件，洞見傳統(tǒng)食堂經營弊端
天水一幼兒園幼兒血鉛異常事件7月8日，甘肅省天水市聯(lián)合調查組公布當地幼兒血鉛異常事件的調查結果：該幼兒園負責人同意后廚人員購買彩繪顏料，稀釋后用于部分食品制作，此次行為導致園內233名幼兒出現血鉛異常。這一起由刑事案件引發(fā)的公共衛(wèi)生事件中，也再次暴露出傳統(tǒng)食堂缺乏有效監(jiān)管而滋生出的食品安全問題，除此之外，傳統(tǒng)食堂的運營效率、服務品質、管理水平也存在著許多亟待改善的地方。廣東米果智能設備有限公司深耕
智慧食堂：消費者權益日的科技
3月15日是消費者權益日，這旨在提高人們對消費者權益的認識，倡導公平交易和消費者保護。而在這個信息化飛速發(fā)展的時代，智慧食堂的出現，無疑為消費者餐飲提供了強有力的科技支撐。消費者知情權消費者智慧食堂打餐過程中，便可清晰了解菜品的價格、成分以及營養(yǎng)信息，確保消費者在點餐過程中擁有充分的知情權。并且智慧食堂支持刷臉刷碼刷卡等多種支付方式，了消費者的支付權益。不僅如此，還對消費者的用餐習慣和偏好進行分析
智慧食堂：食堂自助打餐“黑科技”，提高就餐效率且“自覺光盤”
隨著科技的不斷發(fā)展，越來越多的智能設備開始應用于各個領域。在食堂打餐方面，“黑科技”智慧食堂自助稱重臺已經越來越受歡迎。智慧食堂自選餐｜按需取餐減少浪費｜?智慧食堂是一種創(chuàng)新的用餐方式，主要利用現代化的信息技術和智能稱重機，根據食客自己打餐的菜品重量付費，精確到克，打餐取盤即結算，*收銀員，在減少人工成本的同時節(jié)約糧食。?“自覺光盤”成為常態(tài)傳統(tǒng)食堂的打餐模式，食客往往會將過