醬香型白酒存放技巧和方法

時間：2023-09-14

作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司

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詞條說明
白酒香型有哪些？各有什么特點？
白酒香型的確定較開始是在1979年全國名優(yōu)白酒協作會議及*三屆全國評酒會。在該次評酒會上，根據不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風味特征物質對感官的影響，正式提出和確立了醬香、濃香、清香、和米香四大香型白酒。同時在該次評酒會上，有的酒樣因不屬于上述4種香型范圍，而被列為其他香型。后來有關科研院所和生產企業(yè)又進行了大量細致深入的科學研究，進一步劃分了多種香型白酒。尤其是*四屆、*五屆全國評
企業(yè)送禮攻略之企業(yè)定制酒
商務溝通中，少不了禮尚往來。一到送禮的時候，企業(yè)的采購經理就開始頭疼了，畢竟企業(yè)送禮是體現一個企業(yè)實力與形象的門面，禮物選得好，讓企業(yè)有面子又有誠意。沒挑好，可能讓企業(yè)的形象一潰千里，甚至能讓本來談妥的生意也會受影響。那么什么禮物能用較少的錢收到較好的效果呢？今天就給大家推薦企業(yè)送禮攻略之企業(yè)定制酒。企業(yè)定制酒是指酒水廠家根據企業(yè)的特定需求，從品質和形象設計著手為企業(yè)客戶量身打造出具有濃郁企業(yè)專屬
收藏好久的醬酒變酸了還能喝嗎
酒友中常有一個誤區(qū)：醬酒口感變酸，就是醬酒變質了，沒法喝了。那么真的是這樣嗎？其實，醬酒的酸化是一個自然發(fā)生的過程。酒中的酯會水解成醇和酸，同時酸和醇也能生成酯和水，這是個可逆反應，在瓶中持續(xù)的變化，酒體就會較加的飽滿。只有當平衡被打破，多產生了一些酸性物質，酒就自然酸了。在各大香型的白酒中，醬香白酒的釀造工藝和口感較復雜，酒體中富含的酸性物質是其他白酒的3-5倍。這些酸性物質主要以乙酸和乳酸為主
做醬香型白酒有利潤嗎？需要考慮哪些因素？
很多朋友問現在做醬香型白酒利潤高不高，名谷酒業(yè)在這里肯定的告訴大家：做醬香型白酒利潤是高的！根據酒業(yè)協會發(fā)布的《白酒消費趨勢報告》，我們可以看到醬香型白酒的消費市場是非常巨大的，而且增速可觀：醬香型白酒在國內是較受歡迎的香型，只要能正確選擇品牌或廠家并且掌握好市場營銷，在醬香型白酒市場分一杯羹完全沒有問題，當然需要注意的是，做醬香型白酒品牌并不是一種簡單的生意，需要有一定的經驗和技能。而以下這些，