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詞條說明
苯丙氨酸在作物上的作用?1.促進(jìn)果實著色果實成熟時,葉綠素會被破壞或轉(zhuǎn)化成類胡蘿卜素,使果實底色變淡,同時花青素與糖類結(jié)合形成穩(wěn)定的花青苷在液泡中大量積累,從而使果實表現(xiàn)出絢麗的色彩,苯丙氨酸是花青素合成的前體物質(zhì),可以直接合成花青素,增加花青素含量,有利于花青苷的合成,促進(jìn)果實著色。苯丙氨酸作物蛋白質(zhì)合成的前體物質(zhì),在作物的各個器官中通過肽鍵連接起來形成蛋白質(zhì),提提高了蛋白質(zhì)的合成速率
氨基酸促進(jìn)果實著色的作用機(jī)理果實的不同顏色是由不同色素決定的,主要有花青苷、葉綠素和類胡蘿卜素三種,果實成熟時,葉綠素被破壞或轉(zhuǎn)化為類胡蘿卜素,使果實底色變淡,同時花青苷開始大量積累,從而使果實表現(xiàn)出絢麗的色彩,氨基酸肥料能加速葉綠素破壞,同時可以通過調(diào)控花青苷合成積累過程中的水平和可溶性糖含量,促進(jìn)果實快速均有著色。氨基酸促進(jìn)果實著色機(jī)理:1.加速破壞葉綠素乙烯能夠破壞果實中葉綠素,而蛋氨酸是乙
氨基酸刺激作物生長代謝的作用機(jī)理1.?促進(jìn)根系生長氨基酸肥料具有調(diào)控作物根系形態(tài),促進(jìn)根系生長的作用,其中色氨酸能夠促進(jìn)吲哚乙酸合成,促進(jìn)生長素合成,組氨酸是細(xì)胞分裂素合成的催化酶,可促進(jìn)細(xì)胞分裂素的合成,從而刺激根端分生組織細(xì)胞的分裂與增長,可誘導(dǎo)不定根形成,使幼根發(fā)根快,使幼苗發(fā)根快,主根增長,側(cè)根增多。增加根的長度和體積,促進(jìn)根系對水分和養(yǎng)分的吸收,利于根系生長。2.?提
亮氨酸在作物上的作用?1.?增加果香果實香氣是作物重要品質(zhì)之一,亮氨酸和芳香類物質(zhì)的合成前體,在多種酶的作用下,形成散發(fā)香氣的酯類物質(zhì),進(jìn)而提高作物的營養(yǎng)和品質(zhì)。2.?提高作物抗逆性當(dāng)作物遭受凍害,鹽害等逆境時,細(xì)胞內(nèi)活性氧自由基增多,生理結(jié)構(gòu)遭到破壞,亮氨酸可以提高作物抗逆性,亮氨酸是多酚類化合物的前體,促進(jìn)抗氧化物質(zhì)-多酚類化合物的生成,提高作物的抗氧化能力,減輕
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