詞條
詞條說(shuō)明
殺青,是通過(guò)高溫,破壞茶葉中的酶類活性,制止了茶葉繼續(xù)氧化的可能,從外觀上看到的,是葉子沒(méi)有變紅。同時(shí)的,蒸發(fā)葉內(nèi)水分,使葉子變軟,為揉捻做準(zhǔn)備。 鐵鍋殺青,應(yīng)掌握“抖悶結(jié)合,多抖少悶”的原則。抖殺就是將葉子揚(yáng)高,以有利于水分的散失,青草氣揮發(fā),使清香透發(fā),防止葉色黃變。悶殺是加蓋不揚(yáng)葉,使熱蒸氣有葉內(nèi)作短時(shí)間的停留,迅速提高葉溫,徹底破壞酶的活性,促進(jìn)有關(guān)物質(zhì)的水解和轉(zhuǎn)化,使芽葉殺勻殺透,避免
?微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于學(xué)校、*廚房、高鐵站、機(jī)場(chǎng)、餐飲連鎖店、展會(huì)等,做為一種便捷的快餐加熱設(shè)備,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速、不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過(guò)程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。我司在學(xué)生快餐加熱設(shè)備的制造方面有多年的成功應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。微波學(xué)生快餐復(fù)熱機(jī)技術(shù)參數(shù):1、產(chǎn)品型號(hào):LW-40HMV
袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)|袋裝鹵蛋微波殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家 袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)適用范圍: 袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)分類:(備注:微波殺菌機(jī)屬于非標(biāo)定制產(chǎn)品) 微波電源;風(fēng)冷;水冷;觸摸屏;普通按鈕 ;外保溫式柜 ;全不銹鋼;連續(xù)式 ;隧道式; 袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)適用范圍: 袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)除了適用于袋裝鹵蛋及袋裝鹵蛋醬的殺菌消毒防霉以外,還可以用于袋裝鴨脖子,腌魚(yú),面筋,臘肉,松花粉,脫脂大豆粉,辣椒面,咖喱
?藜麥的營(yíng)養(yǎng)****過(guò)任何一種傳統(tǒng)的糧食作物,藜麥?zhǔn)且环N全谷全營(yíng)養(yǎng)完全蛋白堿性食物,藜麥作為一種藜科植物其蛋白質(zhì)含量與牛肉相當(dāng),其品質(zhì)也不亞于肉源蛋白與奶源蛋白。藜麥所含氨基酸種類豐富,除了人類必須的9種必須氨基酸,還含有許多非必須氨基酸,特別是富集多數(shù)作物沒(méi)有的賴氨酸,并且含有種類豐富且含量較高的礦物元素,以及多種人體正常代謝所需要的維生素,不含膽固醇與麩質(zhì),糖含量、脂肪含量與熱量都屬
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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