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一、速凍技術 流態(tài)式凍結機是單體快速凍結的一種理想設備。速凍前速凍機各部位用高壓水槍沖洗干凈并消毒,隨后開機預冷,將凍結間冷卻至-25℃以下,再將預處理過的藕片由提升傳送帶送入振動篩床,把藕片振散呈薄薄一層送入凍結間輸送網帶上,隨著網篩前進,經由風機增壓后形成高速低溫冷風氣流從篩網孔眼底下向上吹送,使單體原料彼此分離被冷風所包圍,呈流體邊前行邊凍結。 凍結溫度控制在-30~35℃,凍結時間為10~
有關冷庫的造價有的客戶之前可能沒接觸過冷庫,不知道在做冷庫時怎樣詢價格,可能有些會問一平方多少錢?有些會問一立方多少錢,有些會問一噸多少錢?有關一平方、一立方的問題貌盛小編之前有說過的,有興趣的可以翻翻**的文章,今天主要是說有關儲存量的問題,客戶咨詢存放500噸速凍冷庫造價?小編咨詢老師傅說一頓大致上是5立方,那500噸就是2500立方,那我們就按照2500立方速凍來給客戶做報價,客戶要求是溫
冷庫工程師們都知道冷庫品質的優(yōu)良決定著冷庫投入使用后的回報,所以用庫企業(yè)在選擇冷庫工程商時都會仔細審核候選冷庫工程商的資質、冷庫方案的專業(yè)度和冷庫造價的合理性。那么冷庫工程商在冷庫安裝時要注意哪些細節(jié)呢?今天小編就和你們一起探討一下。 **,制冷系統(tǒng)是冷庫的**系統(tǒng),影響著冷庫的制冷效果,進而影響儲藏保鮮效果和經濟收益,因此在制冷系統(tǒng)設計時要貼合使用需求并在安裝時仔細對待。通常情況下,制冷系統(tǒng)的
青椒作為我們日常生活不可或缺的一份佐料和一道菜它的地位是不可撼動的,但是朋友們都知道青椒采摘之后它的保存周期是很短的,一般的種植戶和經銷商都會建造一個冷庫來進行儲存,因為加工速凍青椒及辣椒葉能較好地保持其色澤、風味和營養(yǎng)成分,可長期儲存,食用方便。那么它的加工技術是怎么樣的呢,今天就和貌盛小編一起來探討一下吧。 一、原料選擇: 選擇成熟度適宜,葉尖鮮嫩,果肉肥厚、果形一致,大小均勻,無腐爛、蟲蛀
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