詞條
詞條說明
真空預(yù)冷中,預(yù)冷是指在短時間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時效,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段,而是運用了真空的特殊環(huán)境實現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。 特點: 真空預(yù)冷機不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長產(chǎn)品的儲存期或貨架期。 真空急速冷卻機冷卻高溫食品,主要有以下幾個特點: (1)冷卻速度快,食品從1
我們?nèi)粘I钪谐缘母鞣N鹵制品,熬粥,煮湯,燒菜等都離不開夾層鍋的功勞,夾層鍋的應(yīng)用范圍非常的廣泛,可以實現(xiàn)鹵,煮,熬制,炒制的多種功能,可以幫我們提高工作效率,節(jié)省勞動力。是加工食品的重要因素。 按加熱方式共分為:蒸汽式夾層鍋、燃?xì)馐綂A層鍋、電加熱(介質(zhì)導(dǎo)熱油、介質(zhì)水)夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。常規(guī)型號有100L、200L、300L、400L、500L、600L,這幾種型號基本會備貨,**出的型號需
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及性能特點: 1、本機功能:流體、半流體的輸送,袋成形,重量調(diào)節(jié)、真空封口、切斷、計數(shù)等功能;集機電于一體,雙cpu微機控制系統(tǒng),全中文顯示,采用微電腦控制光電跟蹤糾編系統(tǒng),配用高精度步進(jìn)電機,精確每個包裝袋圖案的同一位置,控制系統(tǒng)完成整機的同步、定長、定位及速度,自動診斷故障功能。可選擇配裝色帶打碼機或鋼印打碼裝置。 2、整機外觀與成型部份均采用不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
橫軸攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)主要結(jié)構(gòu)及工作原理
橫軸攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)主要結(jié)構(gòu)及工作原理 橫軸攪拌炒鍋的U形鍋體**部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的辦矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角。 橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢: 1.加熱迅速,溫度可調(diào); 2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示; 3.采用橫軸攪拌,食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦; 4.
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
手 機: 13371059717
電 話: 05366186661
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com