詞條
詞條說明
? ? ? ?棉花糖是一種老少皆宜的休閑食品。我們在大街小巷,只要是人多的地方都有可能見到擺攤賣棉花糖的小商販,特別是在公園和學(xué)校門口。棉花糖以其*特的造型和味道,贏得了客戶的青睞。不過棉花糖造價(jià)不高、制作簡單,也讓很多人都有了自己動手做一個(gè)的念頭,不管是自己嘗鮮,還是要?jiǎng)?chuàng)業(yè),有一臺小型的棉花糖機(jī)器,先試試手,自己做起來嘗一嘗,也不是不可以。但是很多人多小型
以前我們對食堂的印象就是一個(gè)臟兮兮的廚房,然后門口有一排石墩子,每到開飯時(shí)間,廚師兒都會把做好的飯菜盛到一個(gè)個(gè)的大盆里,然后大家排著隊(duì),拿著餐具刷卡、現(xiàn)金繳費(fèi),甚至早一點(diǎn)的時(shí)間,還要飯票。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,企事業(yè)單位的食堂也越來越多,人們對食堂的衛(wèi)生要求也越來越高,這種臟亂差的食堂早就不再適合大量人群就餐。提起廚具大家的反應(yīng)肯定是方太、老板、櫻花、華帝等品牌,這些大品牌經(jīng)過了市場的檢驗(yàn),在質(zhì)量、
? ?食堂蒸米飯的機(jī)器一般采用的是蒸飯柜,也叫蒸箱或者蒸車。蒸飯柜采用電加熱或氣加熱,也可以采用蒸汽加熱。具有自動進(jìn)水防干燒、火力大小可調(diào)、定時(shí)自動斷電等功能。? ?不同的蒸飯柜能夠蒸的米飯水量是不同的。一般小四盤的功率約3kw,適合20人左右的食堂使用,24盤的蒸飯柜,則可以用于300多人的食堂。蒸飯柜采用蒸汽環(huán)繞系統(tǒng),無死角加熱,米粒受熱均勻,顆粒飽滿,
? ? ? ?鄭州是河南省會也是中原城市群的核心城市,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),消費(fèi)高。對于面食的消費(fèi)更是高居不下。面食作為中原地區(qū)主要的食品,現(xiàn)在已經(jīng)從以前的手工制作轉(zhuǎn)變成機(jī)械化制作。在面食加工中比較重要的一種設(shè)備是壓面機(jī)。鄭州壓面機(jī)的銷售歷史也是比較悠久的。很早以前就開始有商家銷售壓面機(jī),目前市場上更是集中了像好機(jī)樂5星商廚這樣的專注商用廚具的公司專門來賣壓面機(jī)。&nb
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