詞條
詞條說明
什么是*廚房??????*廚房也叫中心廚房,其實就是配餐配送中心,主要將原材料制作成半成品或者成品,然后配送到各個連鎖店進行二次銷售的模式。*廚房有2種加工方式:1、半成品的加工。就是把批量購買回來的蔬菜和菜品,單獨放在一個地方進行加工,例如清洗,切菜,包裝等,然后整理好之后就運輸?shù)礁鱾€連鎖店使用。2、成品的加工。通過強大的生產(chǎn)線,把米飯等主
做一個*廚房都需要什么設備一般*廚房按功能通常分區(qū)為:原材料預處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。每個區(qū)域有不同的設備,可以按照企業(yè)的需求進行配置,按照鑫泰的*廚房設備舉例如下:原材料預處理區(qū):鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切肉丁機、絞肉機等等。。米飯加工區(qū):自動米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機等等。。清洗消毒區(qū):自動洗碗機、連續(xù)式洗菜機、根莖洗菜機、
一般*廚房按功能通常分區(qū)為:原材料預處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。每個區(qū)域有不同的設備,可以按照企業(yè)的需求進行配置:原材料預處理區(qū):鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切肉丁機、絞肉機等等。。米飯加工區(qū):自動米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機等等。。清洗消毒區(qū):自動洗碗機、連續(xù)式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、消毒儲存柜等等。。加熱調理區(qū):自動炒菜機、湯鍋等
*廚房設備包含:成品、原料存儲設備:貨架、低溫冷庫、高溫冷庫等。肉類加工設備:沖地龍頭、帶骨切塊機、肉絲肉片機、單星水池、貨架、雙層工作臺、立式絞肉機、肉類切丁機等。蔬菜類加工設備:單星水池、雙層工作臺、洗菜機用工作臺、連續(xù)式洗菜機、洗菜機用水池、根莖類洗菜、貨架、多功能切菜機、大型切菜機、高壓沖地龍頭等。熱廚及包裝設備:雙層工作臺、單星水池、可傾式炒鍋、可傾式湯鍋、油網(wǎng)煙罩、連續(xù)式油炸機、蒸箱
公司名: 河北**機械制造有限公司
聯(lián)系人: 王靜
電 話: 4008006811
手 機: 4008006811
微 信: 4008006811
地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)穆莊子工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: boweisi012.cn.b2b168.com
公司名: 河北**機械制造有限公司
聯(lián)系人: 王靜
手 機: 4008006811
電 話: 4008006811
地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)穆莊子工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: boweisi012.cn.b2b168.com

¥12000.00


¥1000.00

贛云牌多功能切熟肉機 扣肉鹵肉切片機 瘦肉豬耳朵五花肉切割設備
¥29500.00

¥18700.00

¥7350.00


¥3333.00

¥9000.00

贛云牌360型切肉絲機雙組多功能切肉片肉絲機器 肉制品加工設備
¥17300.00

¥16600.00

¥17300.00