詞條
詞條說明
2020年是特殊的一年,餐飲行業(yè)不得不實行禁止在店就餐,消費者只能外賣或者自提。于是在這一環(huán)境下,一個熱點詞匯闖入大眾視線——新零售。新零售是以互聯(lián)網為依托,采用人工智能、物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、5G通信等先進技術,將線上線下以及現(xiàn)代物流進行結合,重置產業(yè)結構的一種新模式。這種模式為更多的人提供了便捷購物的平臺,線上下單,線下配送,這種簡單便捷的方式讓新零售逐漸得到大眾的認可,給了我們推動內部消費的機會。
近些年,在懶人經濟的推動下,尤其是80后、90后不太會做菜、消費觀念比較前衛(wèi)的影響下,預制菜越來越受到行業(yè)人士的關注。而今年預制菜更是成為“香餑餑”,這也加速了整個半成品市場的發(fā)展?,F(xiàn)如今,愈來愈多的餐飲企業(yè)紛紛進入半成品賽道,隨著玩家的增加,資本對預制菜行業(yè)的關注度也會隨之增加。經過熟化、真空包裝的預制菜和方便食品,只需要簡單加熱或者二次烹飪就能入口,正好適合隔離在家但不想點外賣,又懶得做飯的消
在這次突如其來的特殊時期中,國內外的餐飲業(yè)都遭到了重挫,出于便利和安全考慮,大家對線上購物和速食食品的需求增加,許多超市和便利店都是在積極探索研究半成品菜式,將線上服務、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行充分結合利用,所以新零售便成了特殊時期餐飲業(yè)自救的出口。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2013-2019年中國生鮮市場交易規(guī)模不斷增加,2019年中國生鮮市場交易規(guī)模達2.04萬億,同比增長6.8%。生鮮市場作為一
2022年,餐飲行業(yè)逐漸恢復工作狀態(tài),作為城市中象征著生活的“煙火氣”,餐飲行業(yè)的復工也讓城市逐漸熱鬧起來。在過去的時間里,餐飲行業(yè)面臨著運營困難的問題,舉步維艱。但是,餐飲行業(yè)依然在積極自救,不斷拓展自身的餐飲種類,打通更多的運營手段以及發(fā)展多元化的消費場景,讓餐飲業(yè)不只局限于傳統(tǒng)方式?!拔磥淼氖?、二十年,沒有電子商務,只有新零售”,作為新零售模式中的無人零售,也是餐飲市場不小的驅動力量。線下
公司名: 重慶三食而立食品有限公司
聯(lián)系人: 楊陽
電 話:
手 機: 18581296865
微 信: 18581296865
地 址: 重慶渝北龍溪 重慶三食而立食品有限公司
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