與成都老牌商用廚房廠家一起討論關(guān)于涼菜間設(shè)計(jì)

時(shí)間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：48

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 成都奧科廚具廠油煙凈化一體機(jī)

  ??安裝油煙凈化器能夠有效保護(hù)人員健康和防止周邊環(huán)境污染。多個(gè)科學(xué)中都明確指出，油煙對人體還有環(huán)境有巨大的威脅，不僅誘發(fā)疾病，還破壞了生態(tài)環(huán)境。因此安裝油煙凈化器的是對環(huán)境和人們有好處的，能有效防止油煙帶來的疾病侵害和防止油煙對周邊環(huán)境生態(tài)的破壞。? ? ? ?成都奧科廚具廠低空油煙凈化一體機(jī)的工作原理：? ? &nb

• 守護(hù)舌尖安全：商用廚房里那個(gè)“上鎖的冰箱”為何不可或缺？

  在成都奧科廚具與眾多餐飲客戶溝通的過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多后廚管理者都有一個(gè)疑問：廚房里明明已經(jīng)有了冰箱、冷柜，為什么像學(xué)校食堂、大型酒店這類場所，還必須額外配置一個(gè)**的“留樣柜”？它看起來像個(gè)帶鎖的小冰箱，究竟有何特殊之處？其實(shí)，這個(gè)看似不起眼的柜子，是整個(gè)餐飲安全鏈條中至關(guān)重要的“*墻”。它的**使命并非保鮮，而是事故溯源與責(zé)任界定。簡單來說，冰箱是為了“存” 食物，而留樣柜是為了“存”證據(jù)。

• 海鮮蒸柜的特點(diǎn)及使用保養(yǎng)

  說到蒸柜，大家并不陌生，蒸飯柜應(yīng)用范圍非常廣泛，而海鮮蒸柜相對要少一些，一般用得比較多的地方都是工廠、學(xué)校食堂、酒店等地方，那么海鮮蒸柜有什么特點(diǎn)，如何保養(yǎng)？下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點(diǎn)燃?xì)夂ｕr蒸柜特點(diǎn)：1、采用不銹鋼板經(jīng)久耐用，易清潔。儲水箱采用全自動。2、燃?xì)夂ｕr蒸柜使用量是非常多的，因?yàn)槿細(xì)獾?，比電加熱式商品減少20%的能耗?？梢杂妹突稹⑿』?，能源使用便捷。3、全自動熄火保護(hù)裝置

• 商用廚房設(shè)備采購：預(yù)算與質(zhì)量的平衡之道

  ?????在當(dāng)今復(fù)雜多變的市場環(huán)境中，商用廚房采購面臨著預(yù)算與質(zhì)量平衡的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。如何在有限的預(yù)算內(nèi)確保采購到高質(zhì)量的商用廚房設(shè)備，成為眾多餐飲從業(yè)者和廚房運(yùn)營者關(guān)注的焦點(diǎn)。成都奧科廚具以多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，帶您一起分析與探討預(yù)算與質(zhì)量的平衡之道。明確需求是平衡預(yù)算與質(zhì)量的首要步驟。深入分析廚房的業(yè)務(wù)類型、規(guī)模、客流量等因素，確定所需設(shè)備的種類、規(guī)格和功