詞條
詞條說(shuō)明
行星攪拌炒鍋設(shè)計(jì)性能特點(diǎn): 1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內(nèi)膽采用北海高精度封頭。 2.燃?xì)饧訜?,帶電子打火?3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強(qiáng)度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。 4.出料口為簸箕口,寬200mm,深450mm。 5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。 6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板,保證刮底效果,干凈無(wú)死角。 7.液壓站采用諸城誠(chéng)信液壓,保證升降,翻鍋,穩(wěn)定不顫
鹵煮鍋適用于產(chǎn)品鹵煮和漂燙等,解決了有些產(chǎn)品不能加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),比如做雞爪的廠家,雞爪都是用熱水燙一下,然后要放入冷水中進(jìn)行冷卻以保證口感的香脆,要是在高溫中停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)雞爪就會(huì)綿軟,口感不好,且一大鍋的產(chǎn)品人工出料需要用漏勺慢慢撈出,長(zhǎng)時(shí)間的操作工作強(qiáng)度大,浪費(fèi)時(shí)間等問(wèn)題。鹵煮鍋用途: 1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、鹵煮鍋乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。 2、可用于大型餐廳或
設(shè)備特點(diǎn): 1、設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作 2、為保證起降力度,設(shè)備設(shè)計(jì)有兩根液壓桿起降 3、設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用,質(zhì)量較穩(wěn)定的,體積小,供油穩(wěn)定,液壓站自帶質(zhì)保兩年 4、設(shè)備內(nèi)框?yàn)槿?04不銹鋼制作,沖孔設(shè)計(jì),沖孔直徑可根據(jù)實(shí)際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制 5、設(shè)備起降連接處設(shè)計(jì)有緩沖點(diǎn),充分解決兩根液壓桿的延遲起降問(wèn)題,避免產(chǎn)生扭力,進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性,延長(zhǎng)使用壽命 6、設(shè)備內(nèi)框與鍋膽
焯水鍋豆角焯水時(shí)較好加點(diǎn)堿。這是因豆角在生長(zhǎng)過(guò)程中,供應(yīng)大型焯水鍋表面會(huì)形成脂肪性角質(zhì)物質(zhì)和大量的蠟質(zhì)。由于這些物質(zhì)遮蔽了豆角表皮細(xì)胞所含的葉綠素,因而豆角的碧綠色澤不**,豆角的角質(zhì)和蠟質(zhì)物不溶于水,而只溶于熱堿水中,供應(yīng)大型焯水鍋故在豆角焯水時(shí)添少許堿,豆角便顯得碧綠。但須注意:加堿切忌過(guò)多,否則會(huì)影響菜肴的風(fēng)味特色和營(yíng)養(yǎng)**。 焯水鍋脆性原料焯水時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)如豬肚、墨魚(yú)絲、供應(yīng)大型焯水鍋田
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話(huà): 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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