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詞條說明
肉桂酸鈉 中文名稱 肉桂酸鈉 英文名稱 sodium cinnamate 等級 食品級 CAS號 538-42-1 分子式 C9H7NaO2 分子量 170.1404 分子結(jié)構(gòu)圖 硫酸鹽含量 ≤0.01% 鐵含量 ≤0.1% 重金屬含量 ≤0.5% 總氯含量 ≤0.01% 制備方法 由肉桂酸與碳酸鈉水溶液反應(yīng),經(jīng)濃縮烘干而得 性狀 白色至淡黃色固體 含量規(guī)格 ≥99% 包裝 25kg紙板桶 儲存方
中文名稱 肉桂基氯 英文名稱 Cinnamyl chloride 中文別名 3-氯-1-苯丙烯 CAS號 62687-12-9 分子式 C9H9Cl 分子量 152.62 分子結(jié)構(gòu)圖 相對密度(g/mL,20/4oC) 1.096 g/mL 熔點 19 °C 沸點(oC,常壓) 108 ° 閃點(oC) 175 °F EINECS號 220-246-4 生產(chǎn)方法 由苯乙烯經(jīng)氯甲基化而得 性狀 無色
中文名稱 肉桂腈 英文名稱 Cinnamonitrile 中文別名 反-肉桂腈 CAS號 1885-38-7;4360-47-8 分子式 C9H7N 分子量 129.16 分子結(jié)構(gòu)圖 相對密度(g/mL,20/4oC) 1.028 熔點 18-20℃ 沸點(oC,常壓) 254-255℃ 折光率 1.601 性狀 無色至微黃色液體 ,香氣很像天然肉桂,具有強烈的辛香花香 含量規(guī)格 ≥98% 包裝
中文名稱 肉桂酸苯乙酯 英文名稱 Phenethyl cinnamate 中文別名 肉桂酸苯乙酯 CAS號 103-53-7 分子式 C17H16O2 分子量 252.32 分子結(jié)構(gòu)圖 相對密度(g/mL,20/4oC) 1.045~1.048 熔點 54-58℃ 沸點(oC,常壓) 251.61°C 閃點(oC) 113℃ 折射率 1.559~1.561 酸度 ≤1mgKOH/g 性狀 白色晶體
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