N-乙酰半胱氨酸廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：83

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• 詞條

  詞條說明

• 辛烯基琥珀酸淀粉鈉廠家

  辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種以糯玉米淀粉為原料特殊的變性淀粉,它有一個*特的用途是作為乳化穩(wěn)定劑。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯樹膠作為乳化香精和其他食品乳化劑,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化穩(wěn)定性。性 狀 具有穩(wěn)定性能的乳膠體產(chǎn)品特點:辛烯基琥珀酸淀粉鈉與阿拉伯膠一樣,不需要加熱,在冷的水中具有分散性。它可以在各種食品乳液中被用來作為一個完全替代阿拉伯樹膠,在很多應用中,辛烯基琥珀酸淀粉鈉穩(wěn)

• 大豆分離蛋白廠家

  大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在以上,基酸種類有近20種,并含有人體必需基酸。其營養(yǎng)豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。乳化性大豆分離蛋白是表面活性劑,它既能降低水和油的表面張力,又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制大豆分離蛋白工藝作中,加入大豆分離蛋白作乳化

• D-核糖廠家

  產(chǎn)品簡介:英文名稱:D(-)-Ribose別 名:異性樹膠糖,D(—)胞核糖CAS RN:50-69-1分子式:C5H10O5分子量:150.13質(zhì)量標準:USP/BP外觀: 白色結(jié)晶狀粉末,微有芳香氣味,易吸濕.溶 解 度:能溶于水和,微溶于乙醇,不溶于醚、苯、及氯。含量: ≥ 99.0%用途: 營養(yǎng)添加劑及原料。包裝: 25公斤紙板桶

• 復合磷酸鹽廠家

  【產(chǎn)品簡介】磷酸鹽是目前 各國應用廣泛的食品添加劑,對食品品質(zhì)的改良起著重要的作用,如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用,可以制作新型膨松劑,對速凍水餃的影響海產(chǎn)品加工中的應用等。復合磷酸鹽英文名稱:Compoundphosphate分子式:(NaPO3)x性質(zhì):復合磷酸鹽為白色粉末狀;復合磷酸鹽是一類物質(zhì)的統(tǒng)稱,由于在食品加工中時應用了兩種或兩種以上的磷酸鹽,