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先來了解洗碗機種類,洗碗機目前主要分為3個大類:家用洗碗機和商用洗碗機、餐具消毒中心用洗碗機。 商用洗碗機 餐消流水線洗碗機 無論哪一類洗碗機,它們的工作原理大概是:1.洗碗機通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷,以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解,加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化,使得油污和殘渣迅速分解與脫落,并達到清潔與殺菌的雙重效果。2.在高壓水泵的驅動下,高壓水呈噴射狀態(tài)對餐具表
商用洗碗機的發(fā)明可以將人們從廚房中較為勞累的洗滌工作中解脫出來,被譽為第二次解放人類雙手的廚房設備。洗碗機是供家庭、餐廳、賓館等使用的自動洗碗盤的清潔機器,從1927年德國制造出世界上第壹臺簡易洗碗機,發(fā)展到現(xiàn)在,技術已經非常成熟,近幾年來國內外對洗碗機的需求量明顯增加。 商用型洗碗機具有以下特點: 高度節(jié)能: 節(jié)約洗滌用水量,環(huán)保節(jié)約;獨特的洗滌臂設計,擴大噴洗范圍,很好的清洗能力,確保完美的
“傳統(tǒng)手洗餐具”和“洗碗機清洗”的優(yōu)和劣? 關于洗碗機的應用,很多朋友還持有懷疑的態(tài)度!是否適用異形餐具?是否省時省力、節(jié)約成本?是否干凈衛(wèi)生?是否被防疫部門認可?……,下面我們就比比看: 一、國家相關部門制定的“餐用具洗消流程”標準 餐用具的洗滌、消毒流程: 1,刮渣:將食物殘渣及油污刮除至垃圾桶中; 2,清洗:用含清潔劑的溫水,對餐用具進行刷洗清潔; 3,沖洗:使用清水沖洗去除餐飲具表面殘留
近年來,商用洗碗機性能和功能及價格備受用戶關注,在餐廳、飯館,食堂,酒店后廚進入了多功能智能化跟專業(yè)化的時代,商用自動洗碗機也越來越受歡迎,很多酒店、餐廳也用上了洗碗機,不像食堂用的餐具多數為不銹鋼餐具和密胺餐具,酒樓或一些特殊場所用的餐具樣式也比較多。洗碗機能夠清洗各式的餐具,而且干凈又衛(wèi)生。一臺商用洗碗機一小時輕松洗碗3000-6000件,效率比人工快,衛(wèi)生比人工干凈,成本比人工低,可以說是
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地 址: 廣東廣州番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)嵩山路14號5棟
郵 編: 511447
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