堅果的營養(yǎng)價值雖然高，但是千萬不要亂吃

時間：2019-08-02作者：青島杜阿杜食品有限公司瀏覽：292

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• 詞條

  詞條說明

• 堅果你不知道的驚人秘密！

  堅果是仁果的一種。 仁果是以種仁為食物的一部分果實，主要包括堅果和核果，都有一層硬殼包被種仁，起保護種子的作用。堅果的硬殼是外果皮，果皮不可食；核果的硬殼是內果皮，其外層還有中果皮和外果皮，中果皮都可食，外果皮有的可食，有的不可食。 堅果包括核桃、栗子、白果、開心果、榛子、松子、蓮子、瓜子、芝麻、花生等。堅果在成熟過程中，外果皮主要由木質纖維組成，以堅硬的外殼保護種子，營養(yǎng)物質最大化的轉化為種仁。

• 堅果的營養(yǎng)價值

  堅果的功效與作用堅果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。它們含有豐富的營養(yǎng)，非常有益于人體健康，可以說是零食中的首選。據專家介紹，在十大健康食品中，堅果名列第三。堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，具有降低血液中的甘油三酯的功能，對于防治動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病都有一定效果。此外，堅果還是多種礦物質的寶庫，是鎂、銅、

• 松子有六大營養(yǎng)價值 哪類人其實不適合吃松子

  作為很多人喜歡的日常堅果，老少咸宜，那松子的營養(yǎng)價值有哪些呢？還要注意，哪些人不適合吃松子？松子的六大營養(yǎng)價值1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳，這些營養(yǎng)成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用，有補腦、健腦的功效，是腦力一族的最好零食，而且對預防老年癡呆也有很好的作用哦。2、開口松子的油脂含量非常高，但多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。3、松子

• 松子的功效與作用 松子做法大全 松子玉米松子桂魚松子粥的做法

  【松子】松子的功效與作用 松子做法大全 松子玉米松子桂魚松子粥的做法?我國食用松子已有3000多年的歷史，自唐代以來其就是人們喜愛的小食品，它既是美味食物，又是食療佳品。古人把它視為延年益壽的“長生果”，歷來備受人們的推崇?！峨S息居飲食譜》贊譽它：“補氣充饑，養(yǎng)液熄風，耐饑溫胃，能暢辟濁，下氣香身，最益老人。”《本草綱目》中說：“松子味甘，性溫，無毒?！敝髦危骸瓣P節(jié)風濕，潤五臟，充饑，逐