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詞條說明
中國的火腿里,現(xiàn)在較**的應當是浙江的金華火腿和云南的宣威火腿,云南宣威火腿怎么做好吃,我們來了解下。 (1)蒸米飯,米飯快熟的時候。把宣威火腿切片,鋪在米飯上。再蓋上蓋子蒸一會兒。米飯全熟的時候,火腿也熟了?;鹜扔忻罪埖拿紫悖罪堃灿谢鹜鹊娜庀?。 (2)蒸肉蛋。宣威火腿切碎,加入雞蛋、鹽、胡椒粉等調(diào)料。上鍋蒸30分鐘左右。出鍋后,撒上香油、香菜末即可。 (3)香炸火腿球。宣威火腿切成小塊兒,過
云腿月餅起源并流行于云南及周邊地區(qū),有別于其他地區(qū)的月餅,云腿月餅選用宣威火腿切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心,烘烤而成,其外觀褐黃且略硬,食用時酥而不散,故俗稱“硬殼火腿餅”食之酥松香甜中帶咸,油而不膩,有濃郁的火腿香味,是中秋佳節(jié)的*食品,也是饋贈親友的佳品。 烏蒙秋城云腿月餅 色澤金黃光亮,餅皮酥香,入口即化,潤口較潤心,將好滋味留在唇齒之間。 優(yōu)選精制宣威火腿,肥瘦相間,咸甜適
宣威火腿是云南著名特產(chǎn),**中外,宣威火腿得名于宣威,宣威火腿經(jīng)久**,主要是取決于其色香味美,營養(yǎng)豐富,風味*特。2016年宣威火腿多少錢一斤,這是很多購買者比較關(guān)心的問題。 歆之坊牌宣威火腿是眾多宣威火腿品牌中的*,目前已經(jīng)開通天貓商城,我們的火腿市場價格基本在50-60多每斤不等,也會因包裝,肉質(zhì)的不同而不同,不過浮動范圍都不大,要是瘦肉非常多,肥肉非常少的宣威火腿,價格也會較貴一些。
在全國月餅市場轉(zhuǎn)型的當下,滇式月餅由于其*特的口感在省外市場優(yōu)勢明顯,正迎來新的發(fā)展機遇。云腿月餅也叫滇式月餅,它跟蘇式月餅、廣式月餅相比,各有千秋。云腿月餅 http:///ytyb.html 也叫“四兩坨”。不是現(xiàn)在的四兩了,你要知道半斤八兩的意思,就明白古時的四兩,就是現(xiàn)在的125克,因為那時的一斤可是十六兩呢。云腿月餅是用云南的宣威火腿,加上豬油、蜂蜜、白糖
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