詞條
詞條說明
我們都知道,不同的食品的酸度不太一樣,衡量酸度的常用指標(biāo)為pH。在食品中,為了保證食品的風(fēng)味或者品質(zhì),就不得不調(diào)節(jié)食品的酸度,這就需要酸度調(diào)節(jié)劑的幫忙了。01酸度調(diào)節(jié)劑酸度調(diào)節(jié)劑,也叫做pH調(diào)節(jié)劑,指用來維持或者改變食品酸堿度的添加劑。用來控制食品酸度所需的酸化劑、堿劑以及具有緩沖作用的鹽類都是酸度調(diào)節(jié)劑。不同的酸度調(diào)節(jié)劑的酸味輕度和酸感特征也不相同,根據(jù)實(shí)際情況合理使用可以使食品具有各種各樣的風(fēng)
葡萄皮紅色素生產(chǎn)廠家??葡萄皮紅色素廠家??葡萄皮紅色素價(jià)格【中文名稱】:葡萄皮紅【中文別名】:葡萄皮紅色素【英文名稱】: Grape-skin red【別 名】: 葡萄皮提取物葡萄皮紅屬于花色素苷色素。包括錦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。?【產(chǎn)品性狀】:紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì),稍帶特
孜然粉廠家?孜然粉價(jià)格?孜然粉用量用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解膩,并能令其肉質(zhì)較加鮮美芳香,增加人的食欲。孜然粉具有醒腦等功效,能祛寒除濕,開胃,止痛。對(duì)、胃寒疼痛、便頻均有。用孜然粉調(diào)味菜肴還能防腐殺菌。孜然粉不僅可以祛除肉的腥味,增強(qiáng)人的食欲,還具有防腐殺菌的作用?[1]??。在古時(shí)候,孜然可不像現(xiàn)在這樣普及,當(dāng)時(shí)的人們?cè)诩漓氲臅r(shí)候才會(huì)在祭品
維生素A生產(chǎn)廠家?維生素A廠家?維生素A價(jià)格1.簡介中文名稱:維生素A粉末中文別名:視黃醇,維生素A1,維生素A醇英文名稱:Vitamin A,dry formed法定編號(hào):CAS[68-26-8](視黃醇)2.性狀淡黃色液體。對(duì)空氣、熱、光和濕度敏感。不溶于水,溶于乙醇,易容于乙醚 丙酮和油脂中。熔點(diǎn)28~29℃。3.用途維生素A是指所有具有視黃醇生物活性的化合物。有兩大類物
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機(jī): 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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