詞條
詞條說(shuō)明
水溶殼聚糖生產(chǎn)廠家?水溶殼聚糖廠家?水溶殼聚糖價(jià)格一 簡(jiǎn)介分子式(Formula): (C6H11NO4)nCAS No 9012-76-4二 產(chǎn)品性狀觀為灰白色,無(wú)味、無(wú)定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體,于185°C分解。不溶于水和堿溶液,可溶于稀鹽酸、硝酸等無(wú)機(jī)酸,以及大多數(shù)**酸。三 產(chǎn)品用途1、水溶性殼聚糖在食品行業(yè)中的應(yīng)用(1)殼聚糖在食品行業(yè)中可以用作劑殼聚
氨基肽酶生產(chǎn)廠家??氨基肽酶價(jià)格??氨基肽酶用量當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)大分子酶解時(shí),肽鏈中含有的疏水性氨基酸暴露出來(lái),接觸味蕾,產(chǎn)生苦味。因此,用蛋白酶水解后的蛋白質(zhì)水解液通常都呈現(xiàn)苦味。研究發(fā)現(xiàn),疏水性氨基酸對(duì)苦味的形成是必須的,且這些疏水性氨基酸一般都位于肽鏈末端;如在肽鏈中殘留一定量的脯氨酸其苦味明顯增強(qiáng)。蛋白酶解液的脫苦方法的研究以前主要采用物理、化學(xué)方法,即分離
L-丙氨酸生產(chǎn)廠家?L-丙氨酸廠家?L-丙氨酸價(jià)格【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】中文名稱:L-丙氨酸中文別稱:L-α-丙氨酸;L-( )-丙氨酸;L-初油氨基酸;L-2-氨基丙酸英文名稱:L-AlanineCAS No 56-41-7分子式:C3H7NO2分子量:89.09318EINECS號(hào):200-273-8性狀:無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮
乳酸生產(chǎn)廠家??乳酸價(jià)格??乳酸用量[產(chǎn)品簡(jiǎn)介]乳酸CAS號(hào): 50-21-5分子式: C3H6O3結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式: CH3CH(OH)COOH縮寫式: HL (其中L表示乳酸根)分子量: 90.08乳酸(IUPAC學(xué)名: 2-羥基丙酸)是-種化合物,它在多種生物化學(xué)過(guò)程中起作用。它是一種羧酸,分子式是C3H603。它是一個(gè) 含有羥基的羧酸,因此是一個(gè)a-羥酸(A
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