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詞條說明
蛋白糖生產(chǎn)廠家??蛋白糖價格??蛋白糖用量產(chǎn)品性狀:? ? ?白色至淺黃色片狀體、顆?;蚍勰?,無臭,無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。產(chǎn)品用途:酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用,它還能起增粘、粘結(jié)、發(fā)泡、穩(wěn)泡等作用,也常用于蛋白質(zhì)強化。因其為水溶性乳化劑,應(yīng)用廣泛。?1.可用
巴拉塔樹膠生產(chǎn)廠家??巴拉塔樹膠價格??巴拉塔樹膠用量名稱:巴拉塔樹膠作用:食品級增稠劑英文名:Gutta-balate;Balate;Massaranduba balate性狀:其組成是異戊二烯的反式聚合物。硬度較古塔膠高,彈性較差。其可塑性隨加溫急劇增加。商品有片狀/塊狀/粉末。片狀的樹脂含量約為40%,收縮率15%,塊狀的樹脂含量約為50%,收縮率30
酵母抽提物生產(chǎn)廠家??酵母抽提物價格??酵母抽提物用量英文名:yeast別名 酵母萃qu物;酵母提取物;酵母抽提物CAS RN:8013-01-2性狀:淡黃色粉末特點1.具有強烈的延伸感和圓潤感,無酵母抽提物的異雜味。2.營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)被分解成小分子肽類和多種氨基酸。3.使用方便,用量制,與其他產(chǎn)品搭配使用,具有肉風味和滋味bei增效果,肉味濃郁,鮮味。食
紅曲米粉生產(chǎn)廠家??紅曲米粉價格??紅曲米粉用量紅曲米粉是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品,在中國已有上千年使用歷史,由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成,多呈紅色或暗紅色,不僅用于食品著色。性質(zhì)1.紅色或暗紅色粉末,不溶于水、甘油。2.具有優(yōu)良的染色性能,尤其對蛋白質(zhì)染色性能優(yōu)異。3.熱穩(wěn)定性良好,但在太陽光直接照射下不穩(wěn)定。4.對鈣、鎂、亞鐵、銅等金屬離子穩(wěn)定。用途廣泛應(yīng)用于醬
聯(lián)系人: 尹二彬
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微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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