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詞條說明
粉條增筋劑生產(chǎn)廠家?粉條增筋劑廠家?粉條增筋劑價(jià)格功能作用:采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、粉卷、涼粉、土豆粉條、機(jī)制涼皮、粉圓等淀粉制品口感筋道、柔軟爽滑、晶瑩透明、色澤潔白、彈性好、耐煮耐泡、不斷條不焦條、不粘條、不渾湯、明顯提高出品率。另外,采用本品制作的淀粉制品冷藏冷凍不干縮、復(fù)水后鮮亮如初!而且,還*打芡,糊體均勻細(xì)膩不沉淀不分層。用量:0.2-0.6(以淀粉計(jì)算)
柚苷酶生產(chǎn)廠家??柚苷酶價(jià)格??柚苷酶用量1.簡(jiǎn)介柚苷酶是一種能水解柚苷生成柚配基起到脫苦作用的酶。由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶組成。柚苷先經(jīng)β-鼠李糖苷酶水解為鼠李糖與普魯寧(prunin,無苦味但有澀味);后者再由β-葡萄糖苷酶水解成為全部無苦味、澀味的柚配質(zhì)。常用的柚苷酶生產(chǎn)菌為黑曲酶、米曲酶和青酶屬的一些菌種。性狀 主要含有兩種酶,一種是鼠李糖苷
乳礦物鹽生產(chǎn)廠家??乳礦物鹽價(jià)格??乳礦物鹽用量一、簡(jiǎn)介? ? ?乳鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳清鈣”“乳礦物鹽”。牛乳中所含的無機(jī)鹽,牛乳中的總無機(jī)鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其它食品中的鈣相比,是優(yōu)質(zhì)的鈣源,這是因?yàn)榕H橹械拟}約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%
焦磷酸鈣生產(chǎn)廠家?焦磷酸鈣廠家?焦磷酸鈣價(jià)格可用作牙膏磨料、涂料填料、電工器材熒光體,食品級(jí)焦磷酸鈣用作緩沖劑、中和劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、酵母養(yǎng)料。由磷酸氫鈣在一定條件下煅燒而得或由無水焦酸鈉與無水氯化鈣反應(yīng)而得。在食品工業(yè)中用作緩沖劑、中和劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和酵母養(yǎng)料取1%試樣的稀鹽酸試液(TS-117)的溶液lml,加試液(TS-210)數(shù)滴。應(yīng)產(chǎn)生能溶于稀硝酸試液(TS-158)的
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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