乳糖酶廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
香蘭素廠家
一、簡介[中文]: 乙基香蘭素[英文]: ethylvanillin二、性狀白色至淺黃色晶體,熔點81℃,沸點284~285℃,相對密度1.060,在秘魯香脂,丁子香芽油,香子蘭,咖啡,葡萄,白蘭地中有發(fā)現(xiàn),具有香子蘭氣味,十分甜的味道三、用途是重要的食用香料之一,是食用調(diào)香劑,具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中, 如蛋糕
煙熏液廠家
1.煙熏液就是使富含有煙熏風味。成分、但不含有Bap的液體,稱為煙熏液或煙熏香味料、熏液與食品接觸,達到熏制目的的一種食品熏制法。熏液是去除了Bap的熏煙的冷凝物,其煙熏風味成分的濃度比熏煙高的多。2. 煙熏液是對傳統(tǒng)煙熏法模式的根本性變革。變革主要體現(xiàn)在如下方面:·將氣態(tài)煙轉(zhuǎn)變成液態(tài)的煙,使之成為商品,即煙熏液。這是一種調(diào)味品,為食品提供煙熏香味,可以像使用味精和醬油那樣使用,簡單、自然、方便。
聚維酮K30廠家
聚(polyvinyl pyrrolidone)簡稱PVP,是一種非離子型高分子化合物,是N-酰胺類聚合物中很具特色,且l?醫(yī)藥工業(yè):PVP是優(yōu)良的用合成新輔料之一,主要用作片劑、丸劑、顆粒粘結(jié)劑、劑的助溶劑、劑的助流劑、液體制劑及著色劑的分散劑、酶及熱物的穩(wěn)定劑、難溶物的共沉淀劑、眼的去毒劑及潤濕劑等;采用PVP產(chǎn)品做的輔料和藥物已有上百種。l?化妝品工業(yè):PVP K系列在化
L-半胱氨酸堿廠家
L-半胱氨酸堿性狀:無色至百色細柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、和醋酸,不溶于、苯、和。氨基酸之一,但屬非氨基酸。產(chǎn)品用途:主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以谷朊形成及發(fā)酵、出模、防止老化等。用于果