詞條
詞條說(shuō)明
食品干燥劑是一種用于吸附食品內(nèi)的濕氣,保持食品干燥。以下是幾種常見的食品干燥劑:1.硅膠干燥劑:硅膠是一種無(wú)色、無(wú)味的透明顆粒干燥劑,具有優(yōu)異的吸濕能力。常用于包裝食品、電子產(chǎn)品等,可以有效的吸收包裝內(nèi)的濕氣。2.氯化鈣干燥劑:氯化鈣是顆粒狀或者粉末狀的干燥劑。它具有較強(qiáng)的吸濕能力,可以用于保護(hù)食品免受潮氣和霉菌的侵害。3.活性炭干燥劑:活性炭是一種具有高度孔隙結(jié)構(gòu)的材料,能吸附食品中的異味和有害
? ? ? 物理學(xué)吸附的防潮劑的主要成分硅膠、氧化鋁疑膠、分子篩、活性碳、骨炭、木碳、礦物干燥劑,或活性白土等,它的干燥基本原理便是根據(jù)物理學(xué)方法將水分子吸附在本身的構(gòu)造中。**化學(xué)吸附的防潮劑有氯化鈣、生石灰粉或五氧化二磷,鹽酸等,它是根據(jù)**化學(xué)方法消化吸收水分子并改其化學(xué)結(jié)構(gòu),變?yōu)榇送庖环N化學(xué)物質(zhì)。防潮干燥劑有很強(qiáng)的吸附能力,對(duì)人的皮膚能產(chǎn)生干燥作用,在操作時(shí)應(yīng)
觀察硅膠干燥劑的外觀,優(yōu)質(zhì)的硅膠干燥劑應(yīng)該是顆粒狀或塊狀,無(wú)明顯的結(jié)塊、變色、異物等現(xiàn)象。使用一個(gè)相對(duì)濕度較高的環(huán)境或一個(gè)水分的封閉容器,放入硅膠干燥劑,觀察其吸濕效果。優(yōu)質(zhì)的硅膠干燥劑應(yīng)能夠有效地吸收周圍的濕氣。差的硅膠干燥劑吸濕能力較低,無(wú)法有效吸收周圍的濕氣。當(dāng)放置在濕度較高的環(huán)境中,它們可能沒有明顯的效果,或者吸濕速度非常緩慢。在潮濕環(huán)境中可能沒有明顯的重量增加,說(shuō)明它們無(wú)法吸收足夠的濕氣
食品干燥劑遇水會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)?
1、氯化鈣干燥劑做實(shí)驗(yàn)將水倒入氯化鈣粉末的瓶中,發(fā)現(xiàn)不會(huì)發(fā)生爆炸,究其原因是什么呢?因?yàn)槁然}干燥劑具有吸附活性靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快,吸附能力高,且無(wú)毒無(wú)味,無(wú)接觸腐蝕性,無(wú)環(huán)境污染,為重要的是對(duì)人體無(wú)損害。2、生石灰干燥劑做實(shí)驗(yàn)將生石灰干燥劑投入到水杯中,然后用水導(dǎo)入其中,隨后遠(yuǎn)離水杯,你會(huì)發(fā)現(xiàn)水杯里的生石灰炸出來(lái)了,這是為什么呢?原因:生石灰干燥劑也叫做CaO,CaO遇水
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