詞條
詞條說明
維生素C 又叫L-抗壞血酸, 英文名稱:Ascorbic Acid[3] CAS號:50-81-7 EINECS號:200-066-2 分子量:176.13 IUPAC名:2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯 酸性,具有較強(qiáng)的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在堿性條件下較易被氧化,為己糖衍生物。 測定維生素C 1)碘量法 C6H8O6(維生素C、抗壞血酸)+I2(碘)=C6H6O6(
中文名稱: 蠶豆花酊? 英文名稱:broad bean flower tincture 標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ? **/合成:**? 級別: 通用級? 含量: 99%? 比例: 1:10? 外觀: 淺褐液體,具有**的蠶豆花香氣? 包裝: 25KG/塑料桶 可拆分 ? 運(yùn)用: 是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014允許使
無水氯化鈣 中文同義詞:無水氯化鈣;氯化鈣;氯化鈣(液體);無水氯化鈣;氯化鈣(無水);氯化鈣(藥用);食用無水氯化鈣;工業(yè)無水氯化鈣 英文名稱:Calcium chloride 英文同義詞:PELADOW(R) SNOW AND ICE MELT;Anhydrous calcium chloride;anhydrouscalciumchloride;CaCl2;Calcium chloride
硬脂酰乳酸鈉(SSL) 性狀: 乳白色粉末或片狀固體,具有類似焦糖的氣味,能夠分散于熱水中。可溶于乙醇及熱的油脂。HLB值8.3。 特性及應(yīng)用: 具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用,應(yīng)用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中,也可作為乳化劑用于人造奶油、鮮奶油及化妝品中。 1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性,韌性和持氣性,增大面包、饅頭的體積,改善組織結(jié)構(gòu)。 2、使面條、方便面的表面較光滑,斷條率低,耐泡耐煮
公司名: 上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
電 話: 15623458667
手 機(jī): 18516567437
微 信: 18516567437
地 址: 湖北武漢武漢市中山路496號
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