詞條
詞條說明
CAS號: 85085-22-9 英文名稱: Kidney Bean Extract 英文同義詞: Bean, ext.;Bean extract;Einecs 285-354-6;Kidney Bean P.E.;kidney bean extract;White Kidney beans P.E;WhiteKidneyBeanextract;Phaseolus vulgaris extract
簡介:干酪素是等電點(diǎn)為pH4.8的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復(fù)合物形式存在,構(gòu)造較為復(fù)雜,直到現(xiàn)在沒有完全確定的分子式,分子量大約為57000-375000。干酪素在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。純干酪素為白色、無味、無臭的粒狀固體。相對密度約1.26。不溶于水和**溶劑。干酪素能吸收水分,浸于水中,則迅速膨脹,但分子并不結(jié)合。 干酪素價格中文名稱: 酪朊酸 干酪素
中文名稱: 氯乙酰胺 中文同義詞: 2-氯代乙酰胺;2-氯乙酰胺;氯乙酰胺;2-氯乙酰胺,98%;2-氯乙酰胺/對氯乙酰胺;氯乙醯胺;氯乙酸酰胺;Α-氯乙醯胺 英文名稱:Chloroacetamide 英文同義詞:2-chloro-acetamid;Acetamide,2-chloro-;Chloracetamid;Chloracetamid(α-Form,stabileForm);Chlorac
品名: 谷氨酸鉀 CAS: 19473-49-5 標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo) 級別: 食品級99% 外觀: 白色粉狀 包裝: 25KG/紙板桶 類別: **食品,代鹽劑
公司名: 上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
電 話: 15623458667
手 機(jī): 18516567437
微 信: 18516567437
地 址: 湖北武漢武漢市中山路496號
郵 編:
網(wǎng) 址: shscmercedes.cn.b2b168.com
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