詞條
詞條說明
菌種的培養(yǎng)在檸檬酸的工業(yè)生產(chǎn)中都采用微生物發(fā)酵法,而有**的只有幾種曲霉菌和酵母菌,其中黑曲霉菌是工業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力的菌種,酵母中競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的有解脂假絲酵母和季也蒙赤酵母等。?黑曲霉是在瓊脂上培養(yǎng)的,在瓊脂上成局限菌落,在室溫下培養(yǎng)10~14天,成為豐富密集的孢子梗,菌落為黑色,有時(shí)也為深褐黑色??紤]到檸檬酸生產(chǎn)菌應(yīng)具有產(chǎn)酸能力強(qiáng)和耐檸檬酸濃度高的特點(diǎn),可采用酸性濾紙法、變色圈法和單孢子移植
檸檬酸的用途用于食品工業(yè)——是飲料和食品行業(yè)的酸味劑,防腐劑。用于化工和紡織業(yè)——服裝的甲醛污染已是很敏感的問題,檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑,用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,而且成本低。用于環(huán)保——檸檬酸-檸檬酸緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對(duì)SO2吸收率高等原因,是較具開發(fā)**的脫吸收劑。用于禽畜生產(chǎn)——適用于豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等各種動(dòng)物,
檸檬酸從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物,并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。加熱至175 ℃時(shí)它會(huì)分解產(chǎn)生和水,剩余一些白色晶體。檸檬酸(CA),又名枸櫞酸,分子式為C?H?O?,是一種重要的**酸,為無色晶體,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水,是**防腐劑和食品添加劑。上述就是為你介紹的有關(guān)檸檬酸的分解溫度是多少的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會(huì)有專業(yè)的人
白色較不穩(wěn)定固體,與**物或還原劑相混易爆炸。水溶性,并緩慢分解為NaCl、NaClO?和O?,受熱受光快速分解,強(qiáng)氧化性。主要用于漂白、工業(yè)廢水處理、造紙、紡織、制藥、精細(xì)化工、衛(wèi)生消毒等眾多領(lǐng)域,具體是:1、用于紙漿、紡織品(如布匹、毛巾、汗衫等)、化學(xué)纖維和淀粉的漂白;2、制皂工業(yè)用作油脂的漂白劑;3、化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)、單氯胺、雙氯胺;4、用于制造鈷、鎳的氯化劑;5、水處理
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