詞條
詞條說明
液氮分子美食,在近幾年非常流行,各大行政主廚都特別喜愛對液氮在美食料理中的應(yīng)用常見的有:液氮速凍冰激淋,液氮相較于干冰做冰激淋較能夠滿足冰激淋的細(xì)膩口感,人們在品嘗時,口吐云霧,一種非常有趣的體驗(yàn);用液氮制作的姜撞奶口味的雪糕*少見!配方其實(shí)很簡單,就是姜、忌廉、蛋白等,奇跡在于液氮的加入,-196℃的溫度,使得冰淇淋瞬間凝固,再滾落煙霧構(gòu)筑的仙境世界里,美得讓人窒息。美女大廚教授吃液氮雪糕的秘笈
深圳昌達(dá)利綜合經(jīng)營服務(wù)公司主要生產(chǎn)銷售工業(yè)氣體、高純氣體、低溫液化氣體、食品液氮,干冰等產(chǎn)品,同時銷售各種焊割儀表、焊機(jī)焊材、本公司誠信務(wù)實(shí)、價格合理、品種齊全、送貨及時。公司擁有專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員、售后服務(wù)人員,多年來生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于化工、機(jī)械加工、電子工業(yè)、冶金、航空航天、石油、醫(yī)療衛(wèi)生、食品、核電等行業(yè),很多現(xiàn)場方案解決了用戶生產(chǎn)過程中的實(shí)際問題,得到了用戶及行業(yè)一致**。產(chǎn)品屬性產(chǎn)
在物理性質(zhì)方面,二氧化碳的熔點(diǎn)為-56.6℃,沸點(diǎn)為-78.5℃,密度比空氣密度大(標(biāo)準(zhǔn)條件下),溶于水。在化學(xué)性質(zhì)方面,二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑,熱穩(wěn)定性很高(2000℃時僅有1.8%分解),不能燃燒,通常也不支持燃燒,屬于酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性,因與水反應(yīng)生成的是碳酸,所以是碳酸的酸酐。二氧化碳在運(yùn)輸儲存、使用時都應(yīng)分類堆放,嚴(yán)禁可燃?xì)怏w與助燃?xì)怏w堆放在一起,不準(zhǔn)靠近明火和熱源,應(yīng)做
食品液氮是無色無臭、不燃?xì)怏w,約占空氣的78.03%,分子式為N2,相對分子量為28,沸點(diǎn)-196℃;相對密度為0.97(空氣=1),0.81(水=1).應(yīng)用1. ?金屬加熱工,如光亮淬火、光亮退火、滲碳、碳氮共滲、軟氮分等氮基氣氛熱處理的氮源、焊接過程保護(hù)氣等。2. ?在冶金工業(yè),如連鑄、連軋、鋼材退火保護(hù)氣氛、轉(zhuǎn)爐**復(fù)合吹氮煉鋼,煉鋼轉(zhuǎn)爐密封,高爐爐**密封,高爐煉鐵煤粉噴吹
公司名: 深圳市昌達(dá)利焊接材料有限公司
聯(lián)系人: 曹小姐
電 話: 0755-28013158
手 機(jī): 13691984929
微 信: 13691984929
地 址: 廣東深圳寶安區(qū)觀瀾街道老圍工業(yè)區(qū)19號
郵 編:
網(wǎng) 址: ysh1688.cn.b2b168.com
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