詞條
詞條說(shuō)明
膳學(xué)派土豆凝聚了中國(guó)人的飲食智慧,是主食和休閑的上佳食品,對(duì)人們的健康遠(yuǎn)**麥當(dāng)勞和肯德基;現(xiàn)開(kāi)發(fā)的現(xiàn)磨炕土豆、炕土豆系列,搭配可口雪碧,可謂黃金搭檔,我們希望和熱愛(ài)白案炕土豆的創(chuàng)業(yè)者打造中國(guó)的**級(jí)快餐,對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務(wù)--技術(shù)、開(kāi)店、營(yíng)業(yè)膳學(xué)派炕土豆培訓(xùn)內(nèi)容1.炕土豆理論講解2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置4 .炕土豆發(fā)土豆、軋土豆技術(shù)及要點(diǎn);5 .炕土豆各種餡料的調(diào)制技
重慶小面培訓(xùn)課程【項(xiàng)目介紹】重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類(lèi)。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。重慶小面是重慶面中較簡(jiǎn)單的一種。狹義的小面是指麻辣素面,分湯面和干溜兩種類(lèi)型,麻辣味型。廣義的小面還包括有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面等。小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個(gè)人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(
濟(jì)南哪里有涼皮技術(shù)教學(xué)?現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)
涼皮技術(shù)培訓(xùn)涼面是一種西安特色小吃,選料精良,工藝嚴(yán)謹(jǐn),調(diào)味講究,是以“白、光、軟、筋、香”而**全國(guó)。是種四季皆宜、**的**綠色**食品。涼粉有彈性、筋道、柔軟,涼粉涼面的調(diào)料香醇、清爽、回味無(wú)窮。調(diào)味醬的制作是涼粉涼面的關(guān)鍵!這種調(diào)味料是通過(guò)數(shù)種**香料,采用*特的方法配制而成,使用秘制調(diào)味醬料跳出來(lái)的涼粉涼面紅顏如火,香味撲鼻,酸辣爽口,令人垂涎欲滴,贊不絕口!涼皮涼面培訓(xùn) 
? ? ? ? ? ? ? ? ?無(wú)礬油條培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介: 油條,是一種古老的漢族面食,長(zhǎng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。很多人誤以為,宋朝時(shí),秦檜迫害岳飛,民間通過(guò)炸制一種類(lèi)似油條的面制食品(油炸檜)來(lái)表達(dá)憤怒,被看做油條起源,其實(shí),油條遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝。具體時(shí)期不得考證? &n
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
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