詞條
詞條說(shuō)明
冬蟲夏草的較佳食用方法:有人用冬蟲夏草燉湯,需要注意的是,溫度**過(guò)60℃時(shí),其中的大分子多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等將被破壞,降低功效。而當(dāng)溫度在60℃~80℃之間時(shí),加熱15分鐘,冬蟲夏草中具有作用的一種酶會(huì)徹底失活。因此,燉的溫度不宜過(guò)高,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。常溫生服是蟲草的較佳食用方法。不過(guò)在服用前,先要經(jīng)過(guò)清潔和處理,使冬蟲夏草達(dá)到安全食用的程度。通過(guò)技術(shù)手段進(jìn)行破膜和破壁,達(dá)到人體較佳吸收的顆粒直徑,能
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聯(lián)系人: 商成長(zhǎng)
電 話:
手 機(jī): 13660756166
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地 址: 廣東中山東區(qū)岐關(guān)西路55號(hào)
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