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詞條說明
目前,因食品接觸材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的食品安全問題頻頻發(fā)生,“塑化劑、雙酚A、重金屬”等專有名詞屢次出現(xiàn)在公眾視野中,在關(guān)注食品安全時,食品接觸材料的安全問題正日益受到社會各界的廣泛重視。食品接觸材料對于食品安全而言有著雙重意義:一是合規(guī)的材料可以保護食品不受外界環(huán)境的污染,并保持食品本身的水分、成分、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變;二是材料本身的化學(xué)成分可能向食物中發(fā)生遷移,當(dāng)遷移超過一定量時,會影響與
可降解材料檢測項目和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
可降解材料檢測主要測試項目:生物降解性 、生物降解率、 生物分解和崩解能力評價、 需氧堆肥試驗生物分解率、生物分解和崩解??山到獠牧蠙z測參考標(biāo)準(zhǔn):GB/T 20197 降解塑料的定義、分類、標(biāo)志和降解性能要求GB/T 19277.1 (ISO 14855-1)受控堆肥條件下材料最終需氧生物分解和崩解能力的測定 采用測定釋放的二氧化碳的方法 第一部分 通用方法GB/T 18006.2 一次性可降解餐
如今,各國的經(jīng)濟發(fā)展越來越快。對食品的要求也提高了不少,食品關(guān)系著人類的生存和健康,所以各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴(yán)格的規(guī)定。2016年11月18日,國家衛(wèi)計委發(fā)布2016年第15號公告,根據(jù)《*人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定,經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查通過,發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)食品安全
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