詞條
詞條說明
水分活度是影響化妝品保存的主要參數(shù)之一。 水是大多數(shù)食品、藥品和化妝品*的成分。水分活度是Levis和Randall在20年代引入的概念,用于測量水的生物可利用性以進行生物反應。 實際上,微生物(細菌或真菌)需要“自由”水或可利用的水來自我繁殖。但是需要注意的是,水分活度不代表水分含量,而是水的可利用性。這種水分活度可以通過水分活度儀測量,并且在0-1之間。水分活度越高,自由水的量越大,微生物
一、藥品水分含量影響其檢測方法 藥品中的水分包括結(jié)晶水和吸附水。水分含量的多少,對其穩(wěn)定性、理化性狀及藥效作用等均有影響。因此,有必要對藥品中的水分進行檢查并控制其限度。 (1)散劑:按照 《 中國藥典 》 水分測定法測定,除另有規(guī)定外不得過9.0% (2)浸出制劑:按照 《 中國藥典 》 規(guī)定的方法檢查,不含糖塊狀茶劑以及袋裝茶劑與煎煮茶劑的水分不得**過12%,含糖塊狀茶劑的水分不得過3.0%
?農(nóng)藥殘留是威脅食品安全的“隱形**”,對人類健康、生態(tài)環(huán)境及食品安全構(gòu)成多重威脅。人體長期攝入低劑量農(nóng)藥殘留,可能引發(fā)慢性中毒、內(nèi)分泌紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)損傷甚至致癌風險。隨著食品安全問題日益受到關(guān)注,農(nóng)藥殘留檢測已成為**食品品質(zhì)和公眾健康的重要防線。???為此,我國制定并強制實施了《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥較大殘留**》(GB 2763)等一系列國家標準
微生物指標是反映藥品安全性和有效性的重要指標,而水在藥品生產(chǎn)中用量大,使用廣,用于生產(chǎn)過程及藥物制劑的制備,藥品中不可避免地含有水分。長期以來,水分含量是反映藥品質(zhì)量安全和穩(wěn)定的一個重要參數(shù)。然而,用于控制微生物導致的變質(zhì),水分活度(water activity)是比水分含量重要的一個參數(shù) , 它是產(chǎn)品中微生物可利用水的量度,是影響微生物生長的關(guān)鍵因素之一。 美國藥典USP 率先將水分活度應用于
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