詞條
詞條說(shuō)明
“山珍**”的美譽(yù),含*特的香味,營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)嫩滑,是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。而經(jīng)過(guò)烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長(zhǎng)的時(shí)間。 1、預(yù)備干燥階段。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。晴天采收的香菇起始溫度可以為40℃,粗脫水時(shí)間3至4小時(shí)即可;雨天采收的香菇,起始溫度為30℃,粗脫水時(shí)間應(yīng)為4--5小時(shí)。此期間因香菇濕度大,細(xì)胞尚未殺死,溫度不能
銀耳脫水干制,干制后成含水量百分之14左右的干品,是較有效的效益的銀耳加工方法,隨著栽培技術(shù)的不斷提高,銀耳的產(chǎn)量也在不斷的提高,銀耳的水分含量很大,銀耳要怎么烘干保存它的營(yíng)養(yǎng)并且較強(qiáng)的吸水能力,就選熱泵木耳烘干機(jī).?? 銀耳熱泵烘干機(jī)根據(jù)木耳的水分大的特性開(kāi)發(fā)并生產(chǎn)了熱泵銀耳烘干機(jī),該機(jī)加大了新風(fēng)的循環(huán)輸入,提高除濕量,溫度保持低溫50攝氏度左右,中間環(huán)節(jié)多次改變溫度與除濕量
環(huán)保的當(dāng)歸烘干機(jī)是怎樣減少運(yùn)行成本的
當(dāng)歸, 別名干歸、秦哪、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、金當(dāng)歸、當(dāng)歸身、涵歸尾、當(dāng)歸曲、土當(dāng)歸,多年生草本,高0.4-1米?;ㄆ?-7月,果期7-9月。其根可入藥,是較常用的中藥之一。具有補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)燥滑腸。 以前當(dāng)歸烘干的做法是用土烤房烘烤,質(zhì)量差、效率低、控制難等等,適應(yīng)不了當(dāng)歸產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;?、集約化、現(xiàn)代化的發(fā)展,適應(yīng)不了高品質(zhì)、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。隨著機(jī)械化、自動(dòng)化及科研信息技術(shù)的發(fā)展,自動(dòng)化、智
腐竹是中國(guó)傳統(tǒng)美食,它是由黃豆經(jīng)過(guò)磨漿,煮漿,提取,干燥等復(fù)雜工序而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。干燥適宜的腐竹營(yíng)養(yǎng)**高、易于保存、食用方便,腐竹色澤黃亮,口感香醇,復(fù)原性好,營(yíng)養(yǎng)不流失,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分 。腐竹市場(chǎng)巨大,口感是**要素,如何制作生產(chǎn)的腐竹不易斷裂,腐竹干燥均勻,支條不松散。做到品質(zhì)上乘 ,市場(chǎng)前景將是巨大的。如何讓腐竹不爆裂,完整性好,復(fù)水性強(qiáng),在于腐竹的烘干的制
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