高檔菜譜制作

時間：2018-09-11作者：上海啟順貿(mào)易有限公司瀏覽：589

上海啟順貿(mào)易有限公司專注于紀(jì)念冊制作,菜譜制作,菜譜加工等

• 詞條

  詞條說明

• 啟順菜譜制作設(shè)計的幾個思路

  ? 啟順菜譜設(shè)計菜譜的幾個思路 **、啟順菜譜在菜譜樣式的選擇 菜譜的樣式，指的是菜譜整體的風(fēng)格，是采用中式還是西式？古典還是現(xiàn)代？大眾還是個性？菜譜樣式的選擇，決定了菜譜的材質(zhì)和菜譜的設(shè)計，是菜譜制作的首要考慮因素。菜譜的樣式選擇，應(yīng)該與餐飲企業(yè)的經(jīng)營理念、文化內(nèi)涵以及主要菜品文化相一致。如私房菜企業(yè)的經(jīng)營，可選擇古典式，具有神秘感的設(shè)計風(fēng)格；家常菜企業(yè)，可選擇具有本土特色氣息的風(fēng)格；

• 上海啟順菜譜

  ? ? 上海啟順（菜譜紀(jì)念冊加工廠），成立于2002年，公司專注于菜譜菜單的開發(fā)，設(shè)計，制作加工。秉著開拓創(chuàng)新的精神，近年來我公司開發(fā)出了上百種裝訂方式、上百種菜譜樣品、數(shù)萬張菜譜圖庫、上百套菜譜設(shè)計模板可供先擇。公司服務(wù)客戶包括廣告公司、設(shè)計公司、餐飲連鎖、圖文店、復(fù)印店、印刷廠。 ??? 服務(wù)過的國外客戶來自：美國，英國，德國，澳大利亞，新加

• 菜譜印刷設(shè)計需要注意什么

  菜譜無疑是餐廳較主要的印刷宣傳品，是餐飲促銷的基本手段。一份制作精美的菜譜不但可以提高用餐氣氛，較能反映餐廳的格調(diào)。制作精美的菜譜，可以使顧客感到心情舒暢，樂于多點幾道菜肴；而且可以利用菜譜內(nèi)容引導(dǎo)顧客嘗試*菜，以增加餐廳的收入。因此，不少店家在菜譜制作上都下了一番功夫。常見菜譜的材料包括皮質(zhì)封面（封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等），菜牌紙張可以是相紙，銅板紙，特種紙等，較有些客

• 如何設(shè)計一份菜單

  餐館對外營業(yè)必須制作一份菜單，菜單又被稱作菜譜。菜單是餐館面對顧客所提供的菜晶、飲料或其他食品的項目清單。它通常利用書面的表現(xiàn)形式，把餐館供應(yīng)的具體品種、名稱、口味、價格乃至食品的形態(tài)照片都刊登出來。菜單已成為溝通消費(fèi)者與餐館之間的渠道，菜單也是餐館各個生產(chǎn)、服務(wù)部門以及采購部門等指導(dǎo)工作的精髓和指南。菜單的作用如此重要，那么如何制訂一份好的菜單呢?大家知道，制作一份好菜單，既要保證能使消費(fèi)者進(jìn)店