詞條
詞條說(shuō)明
花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果。據(jù)2022年世界堅(jiān)果和干果大會(huì)預(yù)測(cè),我國(guó)人均花生消費(fèi)量為12.095Kg/年,約為**人均花生消費(fèi)量的2倍。花生中含有25%—35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的?;ㄉ幸话汶s糧少有的膽堿、卵磷脂,可促進(jìn)人體的新陳代謝、增強(qiáng)記憶力,可益智、、延壽。花生的傳統(tǒng)干制過(guò)程一般以日曬
蠶豆,又名胡豆、羅漢豆、佛豆等,眼下正是吃新鮮蠶豆的季節(jié)。別小看小小的一粒蠶豆不起眼,養(yǎng)生保健作用卻是相當(dāng)厲害。蠶豆低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富,益氣健脾、利濕消腫。尤其是在滋養(yǎng)神經(jīng)、健腦益智方面,效果甚至強(qiáng)過(guò)核桃。油炸蠶豆因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)**,香脆可口,食用方便,深受大眾歡迎。但是,按傳統(tǒng)方法油炸蠶豆,憑經(jīng)驗(yàn)少量制作,產(chǎn)品質(zhì)量難以控制。今天,小編帶您來(lái)到我公司的研發(fā)工廠,跟隨產(chǎn)品工程師了解蠶豆油炸工藝過(guò)程
連續(xù)烘烤機(jī)1. 設(shè)備介紹連續(xù)烘烤機(jī)主要用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對(duì)濾餅類的膏狀物料,也可通過(guò)造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后干燥,對(duì)于脫水蔬菜等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適。2. 性能優(yōu)勢(shì)1. 相比轉(zhuǎn)籠式烘烤機(jī)使用范圍較廣,烤制出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)較高;2. 烘烤質(zhì)量高,烘烤后的產(chǎn)品色澤均勻、無(wú)破碎;3. 采用溫控器及溫度傳感器精確控溫,保證溫度保持在穩(wěn)定范圍;4. 調(diào)節(jié)方便靈活
花生醬,可以覆蓋一整套的食物需求。早餐,花生醬可以搭配面包片;中餐,花生米可以搭配各類面食;晚餐,花生醬則可以搭配火鍋、燒烤等?;ㄉu較大限度地保留了花生的營(yíng)養(yǎng)和濃香,而且順滑的感覺(jué)可以進(jìn)行多場(chǎng)合的運(yùn)用。下面,我們一起來(lái)探討下花生磨醬加工設(shè)備的性能優(yōu)勢(shì)。一、花生磨醬加工設(shè)備花生磨醬加工需要的設(shè)備主要包括烘烤設(shè)備、冷卻設(shè)備、分半去皮設(shè)備、磨醬設(shè)備等。烘烤設(shè)備、磨醬設(shè)備是花生磨醬加工的**設(shè)備。均勻的
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