詞條
詞條說明
黃曲霉本身沒那么可怕,也*被殺滅,真正可怕的是它所產(chǎn)生的毒素。黃曲霉較適宜的產(chǎn)毒溫度約為28-32℃。不過,并不是所有黃曲霉都能產(chǎn)生毒素,得看它有沒有產(chǎn)毒基因,就算攜帶著產(chǎn)毒基因,也不一定就會(huì)產(chǎn)毒,還得環(huán)境條件合適了才行。因此,黃曲霉中只有一小部分能產(chǎn)生黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素是黃曲霉的代謝產(chǎn)物,但它不是黃曲霉的**,其他霉菌如寄生曲霉、集蜂曲霉、溜曲霉等也能產(chǎn)生黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素包括好多
注水肉這么多年禁而不止,除了不法商販太狡猾,監(jiān)管部門查出難度越來越大之外,標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)大問題。業(yè)內(nèi)人士直言,現(xiàn)行的肉類水分標(biāo)準(zhǔn)太寬松,就算明明知道是注水肉,一檢測,注水肉還是符合國家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于正規(guī)企業(yè)是很大的打擊。 農(nóng)業(yè)部日前公布,將組織有關(guān)機(jī)構(gòu)修訂豬肉水分含量標(biāo)注,并對(duì)注水肉嚴(yán)厲打擊。 水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。2001年,原國內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分**》(GB 18394-200
抗生素殘留**標(biāo)的雞肉是否有害?(原標(biāo)題:抗生素殘留**標(biāo)的雞肉是否有害?)五一三天小長假,到處都是堵、堵、堵。長城看腳后跟,公園看大腦袋。在玩好的同時(shí)也要注意飲食安全,網(wǎng)報(bào)五一前《滄州一家7口誤食路邊野菜紛紛中毒》,五一小長假,很多都是一家好幾口帶著孩子感受春天的氣息,挖挖野菜,孰知竟然中毒,警告道邊的野菜由于常年受汽車尾氣及景觀花木打藥的威脅,盡量不要去采摘。 今天,我們聊一聊吉林食藥監(jiān)局公布的不
杜絕“注水肉”須強(qiáng)化日常監(jiān)管近日,斗門區(qū)召開食品安全緊急會(huì)議,研究部署畜牧屠宰及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營行為專項(xiàng)檢查工作。 很多消費(fèi)者以為,市場上個(gè)別攤位肉類賣得*,是因?yàn)檫@些肉是“私宰肉”,節(jié)省了屠宰、檢驗(yàn)和市場運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,成本較低。但卻沒想到這些*肉的利潤竟然多半是來自注水所得的增量?!白⑺狻痹谑袌龈偁幹杏忻黠@的價(jià)格優(yōu)勢(shì),這反倒讓守法經(jīng)營的商戶無法生存,這正是在**的驅(qū)使下不法商販所操控的一種“逆淘
公司名: 深圳市深芬儀器有限公司
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