蘇州學(xué)蛋糕-原味鮮奶油蛋糕卷如何制作

時(shí)間：2019-05-29作者：蘇州市吳中區(qū)歐焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：139

蘇州市吳中區(qū)歐焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專注于蘇州西點(diǎn)培訓(xùn),蘇州蛋糕培訓(xùn),蘇州烘焙培訓(xùn)等

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• 蘇州學(xué)烘焙-如何選擇適合自己的課程？

  隨著夏天的即將到來，也到了學(xué)習(xí)烘焙的高峰期！有單純興趣愛好者，有就業(yè)需求者，較有私房創(chuàng)業(yè)者......盡管需求各有不同，但系統(tǒng)學(xué)習(xí)是個(gè)不可或缺的環(huán)節(jié)。在蘇州學(xué)烘焙，有很多學(xué)?？梢赃x擇，但對(duì)于很多烘焙新人朋友而言，選擇適合自己的課程并非一件*的事情。接下來歐焙小編就為大家分享一下如何選擇適合自己的課程。 在選擇烘焙培訓(xùn)課程的時(shí)候，首要前提就是要明確自己學(xué)習(xí)的目標(biāo)和定位。如果只是單純的興趣學(xué)習(xí)，這個(gè)

• 蘇州學(xué)蛋糕-杏仁蛋糕卷制作步驟分享

  杏仁蛋糕卷用的是奶油餡是基本奶油餡，并加入了杏仁糖膏，使味道較加多元化。覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內(nèi)(Praline,杏仁糖，用杏仁制作的酥糖)，具有濃郁的香氣，可以讓人品嘗到十分豐富的味道。在面粉中加入杏仁粉，所以烘烤出的蛋糕片杏仁味道濃醇。 材料(1條長(zhǎng)約38cm的蛋糕卷所需的用量) 杏仁風(fēng)味的全蛋打發(fā)式蛋糕卷面糊(1個(gè)40cmx30cm烤盤的分量)： 雞蛋4個(gè)、細(xì)砂糖110g、蜂蜜20g、低

• 蘇州學(xué)西點(diǎn)該如何選擇培訓(xùn)學(xué)校？

  不知道從什么時(shí)候開始，烘焙食品開始受到人們的追捧，從早餐到下午茶再到飯后甜點(diǎn)，仿佛已經(jīng)是很多上班族的日常飲食標(biāo)配。與此同時(shí)，在很多重要的儀式場(chǎng)合也都可以看到烘焙食品的影子，像：樓盤開業(yè)、婚禮現(xiàn)場(chǎng)、私人聚會(huì)、商業(yè)活動(dòng)......甜品無處不在。 因此，越來越多的人選擇在烘焙行業(yè)開啟自己的事業(yè)、各種各樣的烘焙店也林立在都市的大街小巷，私房餅屋、烘焙坊、網(wǎng)紅店......這些店面的存在引發(fā)了越來越多的人開

• 蘇州學(xué)披薩-值得收藏的披薩制作技巧匯總！

  較近歐焙小編為了滿足不同小伙伴的口味需求，一直潛心研制披薩的制作，由于剛開始學(xué)習(xí)，小編跟其他新手小白一樣，也會(huì)時(shí)常犯一些錯(cuò)誤。為了使得自己今后避免同類錯(cuò)誤發(fā)生，小編特此將這段時(shí)間總結(jié)的一些小技巧分享給大家，希望大家少走彎路，少犯錯(cuò)誤，能夠簡(jiǎn)單便捷的制作出美味的披薩。 1.新鮮面團(tuán)總會(huì)比冷凍披薩較美味 雖然沒有什么比自制的外殼較好，但有時(shí)我們也是可以選擇大型商**購(gòu)買面團(tuán)，您也選擇在披薩店定面團(tuán)。這