詞條
詞條說明
主料:低筋面粉80克 輔料:雞蛋3個,牛奶50毫升; 黃油30克 調料:可可粉20克,甜酒1小勺; 白砂糖100克 做法: 1.將蛋糕模抹黃油,墊烤紙。 2.準備好低粉和可可粉。 3.雞蛋分成蛋黃和蛋白兩份。是分蛋方法嗎?還不是,這是比較奇妙的地方,將蛋白打至粗泡(蛋白盆必須無油且無水,這點必須注意) 4.**次放入砂糖,繼續(xù)打蛋。至比較細膩的程度,*二次加糖。 5.打至軟峰時,將全部的砂糖倒入打
雙皮奶 雙皮奶,顧名思義,就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為制作好的成品表面有兩層薄皮,呈膏脂狀,所以叫雙皮奶。 主料:牛奶250克,雞蛋2個; 輔料:白砂糖2茶匙 做法: 1.所有材料準備好。 2.牛奶倒入奶鍋里,中小火煮至微微沸騰。 3.趁熱倒入碗里,等待冷卻。 4.冷卻后的鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮,這就是雙層奶的**層皮。 5.蛋黃和蛋清分離,用筷子把蛋清打散備
美味、省事的甜點,永遠會受歡迎。這樣一款制作**級簡便,口感松軟香醇的巧克力蛋糕,太讓人無法拒絕了。正統(tǒng)的布朗尼,應該是既不打發(fā)雞蛋,也**泡打粉的口感厚實的巧克力甜點。然而,其實現在各種“布朗尼”早已**出了這個范疇,比如今天這款布朗尼,口感就十分松軟——美味,才是較重要的。節(jié)日歡聚的時候,推薦大家準備這樣一款美味布朗尼吧。準備好原料后,真的幾分鐘就能制作完成,我們接下來需要的,只是靜靜地等待它在
主料:水120克,奶粉10克; 全蛋液40克,鹽2克; 細砂糖40克,高筋面粉250克; 酵母3克,黃油20克 輔料:牛奶-卡仕達醬90克,糖-卡仕達醬20克; 低粉-卡仕達醬8克,蛋黃-卡仕達醬1個; 黃油-卡仕達醬5克,低粉-香酥粒20克; 糖粉-香酥粒15克;杏仁粉-香酥粒20克; 黃油-香酥粒20克;黃桃適量 做法: 1.將面團材料全部放入東菱1352面包機桶內,設置和面10分鐘,結束后讓
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽光培訓學校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機: 18827077817
微 信: 18827077817
地 址: 湖北武漢武昌區(qū)閱馬場中南財經政法大學首義校區(qū)北門右拐即到
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