食堂餐廳蔬菜驗(yàn)收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

時間：2025-11-11作者：東莞市佳泰膳食管理有限公司瀏覽：411

東莞市佳泰膳食管理有限公司專注于專業(yè)承包飯?zhí)霉?東莞工廠食堂承包,專業(yè)膳食服務(wù)公司,東莞蔬菜配送公司,食堂蔬菜配送服務(wù),東莞蔬菜批發(fā)公司等, 歡迎致電 15992762252

• 詞條

  詞條說明

• 食堂承包方式

  食堂承包方式 1、貴公司提供現(xiàn)有的廚房、廚具、住宿、水、電、（水電、燃料可面議），其它費(fèi)用由我方承擔(dān) 2、我方派專業(yè)廚房工作人員到貴公司直接服務(wù)，接受貴公司監(jiān)督。 3、我方擁有多樣化的一周菜譜和多種伙食標(biāo)準(zhǔn)供貴公司選擇。 4、我方先墊付貴公司員工的伙食費(fèi),定期同貴公司結(jié)算。 ? ? 服務(wù)項(xiàng)目 1、食堂全面管理服務(wù)：提供全承包、半承包、合作管理等形式的服務(wù)。 2、中小工廠送餐服

• 食堂餐廳蔬菜驗(yàn)收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  配送食材的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 1.豬肉類：必須提供放心肉，需有動物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明，去除內(nèi)臟、肉質(zhì)鮮嫩、不注水；對于鮮豬手腳等，須去除雜毛污物，交貨以干凈、新鮮、大小適中為標(biāo)準(zhǔn)。 2. 牛肉類：有動物衛(wèi)生檢疫證明，去除牛筋雜物，肉質(zhì)鮮嫩，不注水。 3. 雞鴨類：有動物衛(wèi)生檢疫證明，表皮光滑，新鮮肥嫩，無內(nèi)臟，不打水。 4. 鹵貨類：色香味美、無異味，燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、全面燒熟、味道鮮要

• 員工食堂承包方式簡要說明

  員工食堂承包方式簡要說明： 貴公司只需為我們提供廚房場地、現(xiàn)有廚具、住宿即可，（水電、燃料可面談），其它一切費(fèi)用由我方負(fù)責(zé),，員工伙食費(fèi)每人每天三餐（早/中/晚餐）可定9-30元不等，有夜宵另計(jì)。每月伙食費(fèi)用以月結(jié)方式結(jié)款，菜式多樣化，每餐提供3-5個菜色供員工先擇，滿足來自不同口味員工需求，另節(jié)假日可免費(fèi)加餐，具體案，以洽談為標(biāo)準(zhǔn)。 1、食材統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，省去中間環(huán)節(jié)，減少廠方管理麻煩，只

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