詞條
詞條說明
?農(nóng)藥殘留是威脅食品安全的“隱形**”,對人類健康、生態(tài)環(huán)境及食品安全構(gòu)成多重威脅。人體長期攝入低劑量農(nóng)藥殘留,可能引發(fā)慢性中毒、內(nèi)分泌紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)損傷甚至致癌風險。隨著食品安全問題日益受到關(guān)注,農(nóng)藥殘留檢測已成為**食品品質(zhì)和公眾健康的重要防線。???為此,我國制定并強制實施了《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥較大殘留**》(GB 2763)等一系列國家標準
水分活度,一般是指以ERH方法為基礎(chǔ)的測試方法來表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水分特性。美國等發(fā)達國家已將其列為食品檢測項目。幾乎可以用活度測試確定食品,飼料,果品、藥品等易腐敗、易枯萎的物質(zhì)的儲存和保鮮周期。近年來,許多國家已將食品水分活度測試規(guī)定為質(zhì)量必檢指標。在顆粒粉末工業(yè)中,水分活度能直接地反映顆粒物的黏結(jié)、粘附現(xiàn)象。在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對粘結(jié)強度
在生命科學研究中,動植物組織的精細化處理是分子生物學、生物化學及病理學實驗前處理的關(guān)鍵步驟。實驗室手持式分散機配備小型刀頭,憑借其便攜性、高效性和精準性,已成為動植物組織破碎、細胞懸浮及均質(zhì)化處理的**工具,可以滿足微量樣本的高精度處理的需求。在這里,小編給大家推薦一款DISRAD迪德 X100手持式分散機,采用120W高轉(zhuǎn)速電機,速度高達32000rpm,可對樣品進行瞬間剪切,能在數(shù)秒內(nèi)實現(xiàn)對果
水分活度Aw(WaterActivity)是目前食品加工行業(yè)一個十分重要的概念,也是食品研發(fā)人員在產(chǎn)品開發(fā)階段必須要考慮的一個食品的特性。水分活度在深大程度上影響著食品的保質(zhì)期、安全性等。但是為什么水分活度會有如此重要的影響呢? 水分活度:指食品中水分存在的狀態(tài),及水分的結(jié)合程度或者游離程度。水分活度的值越高,結(jié)合程度越低;水分活度的值越低,結(jié)合程度越高。也就是說,水分活度高,食品中水的結(jié)合程度低
公司名: 青島圣吉儀器系統(tǒng)有限公司
聯(lián)系人: 李
電 話: 0532-84859036,400-688-2270
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